1罐可樂加上1斤雞翅，在家輕鬆做可樂雞翅，人人都抗拒不了的美味

要是說做一道什麼菜才能讓大人小孩都能吃得津津有味的菜，那可樂雞翅，糖醋排骨，都一定在名單上面，

關鍵是做法也簡單，尤其是用可樂雞翅的湯汁配上白米飯來吃，那味道簡直就是一絕，相當的下飯

。

不過在這裡可要提醒大家，對於現在正在減肥的小可愛這個可樂雞翅就不建議大家吃了，因為糖分太高了，

估計要跑上個幾公里的步才能消耗掉

，這種吃法老少皆宜，做法也是超級簡單，手殘黨也可以輕鬆就搞定。外酥裡嫩帶著濃濃的可樂香氣，一定要試試！

做好的可樂雞翅是一名副其實的下飯菜，不僅孩子喜歡吃

，也是大人都抗拒不了的美味啊，基本上我家一週都會吃一次，不過建議大家一定要用新鮮的雞翅來做，冷凍的雞翅味道差很多哦。

【菜名】：可樂雞翅

【

食材清單

】：雞翅，可口可樂，薑片，生抽，熟白芝麻，老抽。

【烹飪步驟】：

1、我們做這個用的雞翅一定要新鮮的哦，用水把雞翅給沖洗乾淨，多衝洗幾遍就基本上沒有什麼血水了，冷凍雞翅少了一些鮮味，建議大家都用新鮮的雞翅。因為冷凍的雞翅味道都會腥一些，最好是泡一下水或者是焯一下。新鮮的就不用焯水了哦。

2、 把清洗乾淨的雞翅用廚房用手擦乾水分，一會煎的時候就不會有油濺出來了，不用廚房用紙的話也要放進網篩裡面，讓雞翅自然晾乾。有的小夥伴做這個雞翅的時候還可以把雞翅的兩面都劃上幾刀，也是可以的，這樣能讓雞翅更加的入味，我覺得不美觀就沒有劃。

3、 把生薑給清洗乾淨以後去掉生薑的皮，薑片我們也不用準備得太多了，幾片給雞翅去腥就好了。

4、 平底鍋裡面加入適量的食用油，油熱了以後把雞翅放進去用小火慢慢的煎，記得要不停地給雞翅翻面，小心不要將雞翅給煎糊了。

5、把雞翅的兩面都煎的金黃，喜歡吃焦一點的也可以多煎一會，根據自己的口味來做就好了。

6、 下面我們再來將老抽還有生抽也都下進去，翻炒均勻了以後加入一罐可口可樂，可樂沒過雞翅就可以了，雞翅是很容易燜熟的，煎好了雞翅口感更加的香，口感也不油膩，加上少量的老抽就好了，就上色就好。

7、用大火燒開了以後轉成中小火慢慢的燉，收到湯汁少了以後轉成大火開始收汁。看鍋裡面的湯汁已經收得差不多了，這時候雞翅也已經差不多了，把雞翅一個個地夾出來，然後撒上少量的白芝麻，加上香菜來點綴一下就可以了，可樂的湯汁就不要了。

【小貼士】：

1、 關於放多少可樂。這個主要看自己的口味，如果你喜歡甜味重一點的，可以多放一些可樂。如果你喜歡淡一點的口味，可以少放一些，還可以適當加一些水。

2、煎雞翅時最好用不粘鍋，如果沒有不粘鍋，煎之前先用姜把鍋裡擦塗一遍，再煎。

3、湯汁到最後要收得幹一點，一定要保證湯汁中的水分全部蒸發，這樣可樂裡面的糖才會紅潤油亮。做出來成品的色澤才會有食慾。

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