磐安農民成功試種這一珍稀菌種！

羊肚菌是一種珍貴的食用菌，市場需求大，但在種植上要求十分嚴格。今年，我縣菇農包金亮透過不斷摸索種植方式、種植技術，成功試種羊肚菌。

走進磐安山之舟生態農業有限公司的食用菌基地，只見地上已探出一朵朵黃褐色菇朵。負責人包金亮介紹，這就是今年基地試種的新品種叫羊肚菌，現種有4畝。

羊肚菌菌蓋表面有許多凹坑，像馬蜂窩，形似羊肚狀，擁有廣闊的市場前景。目前新鮮的羊肚菌在市場上能賣60到70元一斤。“幹品可達五六百元一斤，如果克服技術上的困難推廣出來，對我縣的食用菌是有力的補助。”縣食用菌推廣站站長呂曉東說。

包金亮介紹，種植羊肚菌首先要進行翻耕起壟，每壟一米多寬，再開一小溝供人行走和排水，進行消毒後撒上菌種，最後覆蓋地膜，等到合適時機揭開地膜。羊肚菌對溫溼度的要求很高，包金亮在大棚內安裝了溫溼度記錄儀，每天三次記錄大棚和土壤溫溼度。

在每壟種有羊肚菌的地上還放有大小不一的營養包，為羊肚菌提供養分。在省市縣食用菌技術人員積極指導下，包金亮不斷探索實踐，進行一系列對比試驗，逐步掌握了羊肚菌栽培的技巧。包金亮表示，目前羊肚菌試種比較成功，之後希望透過更多對比試驗，總結出一套適合磐安當地的技術規程。

圖文：周曉強 黃家林

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