闢謠：貓咪易肥胖，但不表示貓咪不需要脂肪，需要按需攝入

我們都知道貓咪的肥胖是一種病，能夠引起貓咪的許多疾病。透過飲食脂肪水平可以調整，以幫助管理疾病。調整飲食中脂肪和特定脂肪酸的含量也會影響寵物食品的能量密度。高脂肪飲食（在耐受的情況下）可以增加飲食的能量密度，有助於體重增加，而不會顯著增加改善身體狀況所需的食物量。低脂肪飲食，即能量密度較低的飲食，有助於減肥，同時提供所需的必需脂肪酸，並允許患者在不顯著增加熱量攝入的情況下攝入更多的食物。

高脂血症，犬胰腺炎和淋巴管擴張，往往需要限制飲食脂肪（<20%的總熱量來自脂肪）。因此，在一些患者中，儘管動物的身體狀況和飲食所需的能量密度，限制飲食脂肪被用作疾病管理的輔助療法。

可是你對脂肪作為貓咪身體重要組成部分，是否真正的瞭解？

脂肪是什麼呢？

膳食脂肪是類脂化合物的一部分，類脂具有不溶於水（疏水性）但溶於其他有機溶劑的特性。在室溫下是固體的脂類通常稱為脂肪，而在室溫下是液體的脂類稱為油。脂類可進一步分為簡單脂類、複合脂類和衍生脂類。

簡單脂類包括甘油三酯和蠟，甘油三酯是飲食中最常見的脂肪形式。甘油三酯由三種脂肪酸和一種甘油分子連線而成；蠟含有更多的與長鏈醇分子相連的脂肪酸。

複合脂類是由一種脂類，如脂肪酸，與非脂類化合物相連。脂蛋白在血液中攜帶脂肪，是一種複合脂質。

衍生脂質是由簡單脂肪和複合脂肪產生的，包括甾醇化合物，如膽固醇和脂溶性維生素A、D、E和K。

甘油三酯是飲食中最重要的脂肪，可以根據每個甘油三酯分子所含脂肪酸的型別在食物中進行區分。脂肪酸的碳鏈長度不同，可以是飽和的、單不飽和的或多不飽和的。飽和脂肪酸在碳原子之間不含雙鍵，因此被氫原子“飽和”。單不飽和脂肪酸有一個雙鍵，多不飽和脂肪酸（PUFAs）含有兩個或更多的雙鍵。一般來說，動物脂肪中的甘油三酯所含的飽和脂肪酸的百分比高於那些未經研究的脂肪。脂肪酸的雙鍵越多，分子越不穩定，越容易被氧化，導致酸敗。

脂肪在貓咪內並不是多餘的，起著重要的作用

脂肪在貓咪狗狗體內能夠儲存能量：

在面板（皮下脂肪）下可以發現大量積累的脂肪，在重要器官周圍和腸周圍的膜（網膜脂肪）中，脂肪的沉積也起到絕緣體的作用，保護身體免受熱量損失，並在重要器官周圍起到保護層的作用，以防止身體受到傷害。

雖然動物以糖原的形式儲存碳水化合物的能力有限，但它們以脂肪的形式儲存多餘能量的能力幾乎是無限的，脂肪還為身體提供必需脂肪酸（EFA），併為脂溶性維生素A、D、E和K提供載體。

在所有營養物質中，脂肪提供的能量是碳水化合物和蛋白質的3倍。每克脂肪提供8。5千卡，而蛋白質或碳水化合物提供3。5千卡。脂肪的消化率通常高於碳水化合物和蛋白質的消化率。當你需要增加食物的熱量密度時，這一點尤為重要。透過增加脂肪，可以增加卡路里和食物的消化率。

脂肪具有許多代謝和結構功能：

脂肪在有髓神經纖維周圍提供絕緣層，並有助於神經衝動的傳遞

。磷脂和糖脂等複合脂質分子是細胞膜的結構成分，參與營養物質和代謝物在細胞膜上的運輸。

脂蛋白在貓咪狗體內的作用:

脂蛋白提供脂肪透過血液的運輸。

膽固醇被身體用來形成脂肪消化吸收所必需的膽鹽，它也是類固醇激素的前體。

膽固醇和其他脂類一起，在面板中形成一層保護層，防止過度失水和外來物質的入侵。

貓咪必需脂肪酸有哪些？

膳食脂肪是必需脂肪酸的來源。

EFAs通常被認為是亞油酸、α-亞麻酸和花生四烯酸

。這些脂肪酸要麼是ω-3脂肪酸（α-亞麻酸），要麼是ω-6脂肪酸（亞油酸和花生四烯酸），ω-3和ω-6脂肪酸是必需的，因為機體無法合成它們。ω-9脂肪酸和飽和脂肪酸是人體能合成的非必需脂肪酸，所有的脂肪酸都是多不飽和脂肪酸（PUFAs）。

在大多數動物中，γ-亞麻酸和花生四烯酸可以由亞油酸合成。如果在飲食中提供足夠的亞油酸，則對γ-亞麻酸或花生四烯酸沒有飲食要求。除了這一點，貓科動物需要一種花生四烯酸的飲食來源，而與飲食中發現的亞油酸數量無關。

貓缺乏將亞油酸轉化為花生四烯酸所必需的代謝途徑。

研究還表明，狗不能有效地將α-亞油酸轉化為二十二碳六烯酸（DHA），因此如果需要長鏈ω-3脂肪酸，從魚油而不是種子油中提取的油脂是更好的來源。

與許多其他營養素不同，脂肪沒有被分解為消化和供身體使用，而是經過伸長和去飽和（失去氫原子）以供身體使用。不飽和脂肪酸不能在ω-3或ω-6等家族之間轉換，單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸不能轉換為EFAs。

亞油酸（ω-6族）的最佳來源是植物油，如玉米油、大豆油和紅花油。豬肉脂肪和家禽脂肪中也含有相當數量的亞油酸，但牛肉脂肪和黃油脂肪中的亞油酸含量很低。

花生四烯酸（ω-3家族）只存在於動物脂肪中；這在貓糧中尤為重要

。由於對花生四烯酸的基本需求，貓不能以均衡的素食餵養，因為花生四烯酸的唯一來源是動物脂肪。一些魚油富含花生四烯酸，在家禽和豬肉脂肪中也發現少量花生四烯酸

EFAs在體內具有多種功能，包括前列腺素和白三烯的合成。ω-6脂肪酸與ω-3家族脂肪酸相比，具有明顯的功能差異。二十烷酸由ω-3家族產生的免疫刺激性低於ω-6或9家族。這意味著它們在體內產生炎症反應的可能性較小。

EFA在炎症反應中起著非常重要。

手術前後、創傷、燒傷、損傷或某些型別的癌症後，或有助於控制皮炎、關節炎，炎症性腸病和結腸炎。在治療性飲食中調整ω-3和ω-6脂肪酸的比例，有助於減少這些反應。

面板含有大量的花生四烯酸，但不能在這個部位將亞油酸轉化為花生四烯酸。

在以前不含花生四烯酸的食物中新增花生四烯酸會增加食物效率，能夠透過減少面板水分流失改善面板狀況。能夠使皮毛更亮，有一個光澤的外套，面板剝落較少。脂肪對脂溶性維生素A、D、E和K的吸收也是必需的。

飲食中的脂肪酸缺乏會損害傷口癒合，

導致面板乾燥無光澤、有鱗，並改變面板上的脂質膜，從而使動物易受面板感染。由於脂肪含量不足，脂溶性維生素也不能被適當吸收，這些維生素中的不足可見一斑。

所以，你還在限制貓咪的脂肪飲食嗎？

在實施脂肪限制之前，應獲得飲食史。應該應該進行營養評估和計劃，應確保患者在脂肪限制的情況下攝入足夠的能量和營養。全面的營養評估包括對動物因素、飲食因素、餵養管理和環境因素的評估。

補充魚油被用作炎症性疾病的輔助治療，如炎症性面板病和骨關節炎、癌症、高脂血症和心臟病。

在生長期飲食中補充DHA，以支援最佳的視網膜功能和神經發育。

補充脂肪酸，包括LA和EPA/DHA，用於治療面板病。

在給患者補充ω-6或ω-3脂肪酸之前，必須注意，包括脂肪酸補充劑在內的補充劑可能會產生不良影響。此外，儘管某些患者可能受益於ω-3和/或ω-6脂肪酸的補充，但大多數商業飲食中都含有這些脂肪酸，儘管含量不同。

要記住，許多研究已經調查了補充脂肪酸的潛在益處，但適當的脂肪酸型別和補充劑量取決於患者、病史、臨床症狀和併發疾病。由於多種原因，適合一個病人的東西可能不適合另一個病人。

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