茅臺酒到底有多稀缺？

作者：所長

“茅臺酒‘供不應求’的局面何時才能得到改變？”這是所長常被問到的問題。

其中有純粹的“茅粉”，也有酒商，更多的是今年才被茅臺酒圈粉的新生代“茅粉”、“小黃牛”。

12月12日，貴州茅臺酒銷售公司下發了《關於提前執行2020年一季度計劃的通知》，《通知》顯示：從2019年12月12日起，將提前執行2020年第一季度茅臺酒計劃，預計投放量達7500噸，主要投放於經銷商、自營公司、商超和電商這四大渠道。

7500噸的“王炸”一亮相，我們很多人都以為，已經小幅上揚的飛天茅臺酒終端市場價又要回撤了。

兩週時間快過去了，“王炸”甚至沒有在大熱的茅臺酒市場掀起一點漣漪。酒依然買不到，價格依然下不來。

有一個很重要的因素：春節前茅臺酒的需求成數倍地增長，供求關係持續緊張。

供需漸欲迷人眼，也許我們根本就誤會了茅臺酒的供需關係。

你說的稀缺是什麼稀缺？

茅臺酒稀缺嗎？

看上去，似乎是很稀缺。各個專賣店購買茅臺酒需要一大早排隊、預約，每天放出的茅臺酒以個位數計；商超的茅臺酒即使需要消費記錄以及積分，依然每天有人掐著點搶購；電商平臺的茅臺酒銷售的速度更是以秒計算；貴州各個線下渠道的門口也總是被長隊佔領。

但，這種稀缺是什麼稀缺？

真正缺的，是1499元/瓶的53度、500毫升裝飛天茅臺酒。2500元一瓶的53度、500毫升裝飛天茅臺酒並不需要大費周折；精品精品茅臺酒、茅臺年份酒等稍高階茅臺酒，更是常年可購買，絕大多數正規渠道，較容易以市場指導價入手，甚至很多渠道終端價格，常年低於市場指導價。

而飛天茅臺酒的供需關係，也是在不斷變化的。

上世紀七八十年代，茅臺酒年產量低，一年不過幾百噸、千餘噸，雖然那時候人們的物質文化生活水平低，但是稀缺是看得見的；2019年，茅臺酒的年產量已經達到49900噸，數十倍於上世紀。

而前幾年的“三公消費禁令”，導致白酒消費市場急劇萎縮，飛天茅臺酒從兩千多元一口氣跌到了七八百元，但依然“供過於求”。

現在這輪大牛市，茅臺酒基酒年產量已經過4萬噸，飛天茅臺酒的市場價重回兩千多元，卻出現了“供不應求”的局面。

顯然，現在，茅臺酒的“稀缺”、“供需關係”受到市場情緒的影響。

供需矛盾會緩和嗎？

市場的看漲看跌情緒，直接帶來的是市面上的真實供應量的變化。

因此，7500噸茅臺酒可以緩和茅臺酒的供需關係嗎？目前來看，顯然，不可以。

今年茅臺酒的基酒產量4。99萬噸，能不能緩和茅臺酒的供需矛盾呢？新生產線上馬後，5。6萬噸的基酒產量，能不能緩和茅臺酒的供需矛盾呢？

所長認為，緩和茅臺酒的供需矛盾，市場投放量固然是一個非常重要的因素，但是不是最重要的因素。

讓市面上真實投放量低於市場投放量的，是茅臺酒的市場指導價和終端市場價之間的價格差。

飛天茅臺酒出廠價969元，市場指導價1499元，市場價2000元以上，以市場價買一瓶酒再賣掉，有30%的收益，而中秋節前更是達到了60%左右，而且茅臺酒還有一個更大的便利，一是投入資金小，二是週轉極靈便。

這個巨大的套利空間存在，供需矛盾會持續存在。

我們應該如何看待？

“黃牛”的有利可圖，是助推茅臺酒價居高不下的重要因素。

這個“利”會隨著控價措施的推進而消失嗎？

一個擺在眼前的問題是：當飛天茅臺酒價格回落到1499元/瓶，多少人會大批拋售？又還有多少人會買進？

今年下半年來，茅臺公司的一系列控價措施落地。但控價的結果是，將飛天茅臺酒的批價穩定下來，近兩個月來，原件飛天茅臺酒批價穩定在2300元—2450元之間。

簡單來說，遏制了快速上漲的趨勢，也穩住了下行苗頭。控價的目的，是既不讓市場發瘋，又不讓市場失望。

對於普通消費者來說，要做的是正確看待茅臺酒的供需關係。

如果將茅臺酒看成投資品，稀缺性是一個不可或缺的因素。當茅臺酒是好的投資標的嗎？

縱觀茅臺酒的過往表現，普通產品年增值10%左右，特殊產品收益甚至更多，那麼茅臺酒是不是很好的理財產品呢？

普通年份，茅臺酒的增值在10%左右。但實際上，茅臺酒的增值還與眾多因素有關：買酒要會辨、儲存要恰當、變現要資源。

如果你什麼都不具備，憑什麼以為就能賺錢？沒有壁壘的競爭，競爭於無形，成敗於運氣。

最後，所長提醒酒友們，咱們在購買、收藏、參與茅臺酒的之前，不妨多問一下自己：為什麼？

如果是為了品鑑，放棄瓶子貨，追求價效比，準沒有錯；如果是為了收藏，不論是為了紀念，還是為了投資，勿忘初心；如果是為了營生，管理好流動性，控制好風險，誠信經營。