寧海浦西社群成立手藝人聯盟

村民製作烏糯粉。

記 者 孫吉晶

徐銘懌 周如歆

傳統竹工藝、烏糯粉製作、木偶摔跤……昨天上午，在寧海徐家鄉愁館，桃源街道首屆民俗文化節開幕，併成立了桃源街道浦西社群手藝人聯盟，一個個傳統技藝、民俗表演吸引了不少村民和遊客。

挖出烏糯根，漂洗乾淨、曬乾，在石臼裡搗碎，用篩子篩出粗顆粒，與玉米粉揉在一起，製成羹湯，烏糯粉製作技藝吸引了遊客的眼球。徐家股份經濟合作社社員嚴維姣說，烏糯粉製作的食品口感好，但因原材料獲取麻煩、工藝複雜，這道菜在家庭的食譜上幾乎消失了。在傳統竹工藝製作區，幾位老人嫻熟地穿插各種技法，編織出富有形式感和藝術感的裝飾。徐家股份經濟合作社社員徐可育表示，他們的手藝代代相傳，明清兩代江南舉人赴京應試的考籃和食籃都是祖輩們編的，但因為後繼無人，這些技藝正慢慢消失。

不僅徐家，浦西社群瓦窯山、方田等5個村（社）的居民也大都是西溪水庫移民。移村前，居民家家戶戶都會用毛竹編制竹籃、竹籮等生活用具。搬遷後，竹編等產業卻面臨後繼無人的局面。“目前，不僅是竹編手藝，很多美食製作手藝都面臨失傳。”徐家股份經濟合作社黨支部書記徐建兵說，為了傳承傳統手藝、振興產業，社班子向街道文化站、浦西社群提議打造竹“融”根專案。

要把鄉土才藝變成財富，就要先摸清家底，建起藝術人才庫。為此，桃源街道文化站與浦西社群開展了一次“民間技藝人才普查”，並量身定做了“桃源街道浦西社群手藝人聯盟——竹‘融’根民間技藝隊伍”。普查下來，全社有50多名才藝特別好的居民，囊括木匠、雕刻、篾匠等10個種類。

“接下來，我們會發揮居民的作用，分組開展畫竹、說竹、編竹等活動，讓更多人加入進來，一起打造美麗社群！”桃源街道黨工委副書記陳開友說。

作者/來源：寧波日報

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