在買黃瓜時，如何辨別激素黃瓜，種植戶：3個方法，教你輕鬆分辨

黃瓜是大家非常喜歡的蔬菜，其富含蛋白質、糖類和各種維生素及人體所需的礦物質，平時多吃一些，對人體很有好處，同時黃瓜還能起到滋潤護膚的作用，讓我們的面板更加富有光澤。

黃瓜作為經常吃的蔬菜，無論是涼拌還是烹炒，都非常美味的，現在又到了黃瓜大量上市的季節，而且價格也很便宜，受到消費者的喜歡，但同時也帶來一個問題，有時會擔心有些黃瓜被打了生長激素，這種黃瓜和普通黃瓜不仔細看根本分辨不出來，吃的時候會發現口感非常不好，淡而無味，幾乎一點黃瓜味都沒有，這樣的黃瓜營養成分很低，儘量避免食用。

那麼再購買黃瓜時，如何去分辨普通黃瓜和打過生長激素的黃瓜呢，下面就來看一下，黃瓜植戶分享的3個小方法，教你輕鬆辨別，非常實用。

1、首先看黃瓜頂部的花，正常的黃瓜採摘後頂部的花會慢慢凋落，即使沒有凋落的也會枯萎在黃瓜頭上，打過生長激素的黃瓜花朵不愛枯萎，在市場擺著的時候還是在盛開著，正常的黃瓜剛摘下來用不了幾個小時，花不能是這樣的狀態。

2、接下來還是看黃瓜的頂部，正常的黃瓜頂部是尖尖的，打過生長激素的黃瓜頂部會有一個小圓頭，因為其生長特性是倒掛生長，激素順著黃瓜留到頂部會據整合一個圓頭，這裡的生長激素最多，如果你注意觀察過，再買回家的黃瓜幾天沒有吃，它會先從頂部開始腐爛，因為這裡的激素最多。所以，我們在挑選黃瓜時，要購買頂部是尖頭自然生長的，不能買有個突出小圓頭的黃瓜。

買回家兩天，激素黃瓜頂部還在生長

3、最後再看黃瓜尾部，普通的黃瓜尾部是比較硬的，因為自然生長週期較長，這是自然成熟黃瓜的特徵，打過生長激素的黃瓜尾部較軟，因為是人為催長的，生長週期短，尾部不是自然成熟，所以摸上去沒有正常黃瓜挺實。

透過這三點觀察，你會輕鬆的分辨品質好的黃瓜了，咱們即使買到正常成熟的黃瓜，回到家中也要用鹽水或淘米水、蘇打水浸泡10分鐘，清洗乾淨再食用，因為黃瓜在生長過程中會經常噴灑農藥，避免不了有農藥殘留，透過鹼水可以有效的中和農藥殘留，這樣吃起來就安全放心了。

您有在市場看見過黃瓜頂部有個小圓頭的嗎？歡迎留言評論，今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財！