山東曹縣這家店老闆太豪橫，95元一斤全是肉，月收入過百萬

曹縣厚積薄發，終於火了

最近山東曹縣突然在網路上火了起來，原因是它竟然成了網紅的打卡地，目前網路上盛傳一句話“寧要曹縣一張床，不要上海一套房”，雖然誇張的成分很高，但是不得不說曹縣的知名度真的上去了。大家都知道曹縣是被網紅炒起來的地方，其實曹縣向日本出口的棺材佔日本使用量的90%以上，曹縣是我們國內漢服最大的批發地，而且曹縣有很多當地的特色美食。

肚包肉改良吃法，顧客吃到爽

所有的肉裡面肚算上最不像肉的肉了，它口感脆爽，入口Q彈，有嚼勁而且不油膩，是清淡一族的必點肉類食品，這家店把肚和肉結合在一起，外表清爽不膩，裡面香濃可口，這就是曹縣的地道小吃肚包肉。老闆說一開始一張肚只包一團肉，很多顧客反應肉不夠吃，所以老闆發明了用繩纏著的方法，一張肚可以包好幾個肉團。既充分利用了羊肚，又可以大口吃肉，一包肉吃到爽。

肚包羊腦是特色，一天能賣好幾鍋

肚是羊肚，肉是羊肉，腦也是羊腦，好像一個全羊館，店裡主打肚包肉和肚包腦，買羊腦的居多，這家店是曹縣最早的一家賣肚包腦的，老闆最開始是賣羊雜，後來賣肚包羊腦火了起來，很多別的地方的人都是開著車過來買，之前有一個顧客一次性買了一鍋4000元，店家生意好的時候要賣好幾鍋，最高的一次一天賣了40000元，別小看這家小店，月收入竟然過百萬了。

羊肉新鮮入味，羊肚勁道拉絲

羊肉是塊狀不是肉泥，這樣更有嚼勁，肉要用蔥姜等一系列調料醃上幾個小時，然後團成一團的放到羊肚裡，用繩子纏得非常緊，這樣確保肉不會出來，裡面的湯汁在煮的過程中也能再一次將肉入味，一鍋要煮兩個小時，因為肉提前醃製過了，所以不需要煮很長時間，一般一人吃一個就差不多飽了，畢竟肉是比較抗餓的，而且每個裡面都有四兩肉左右，再加上外面厚厚的肚，很飽滿。

秘製辣椒油，搭配更美味

咬一口下去，羊肚拉著長長的絲，外面的肚非常勁道，加上裡面緊實的羊肉，吃到嘴裡很滿足，店裡用的都是新鮮的羊肉，肉質鮮嫩，吃的時候再搭配上店裡特製的的辣椒油，真的是香辣可口，這個肚包肉是論斤賣的，肚包腦68一斤，肚包肉95一斤，有個老主顧說一直在這家買，沒去別的地方買過，像這樣的忠實粉絲還有很多。

來到曹縣除了去打卡那些網紅地兒外，作為一個吃貨，沒人會拒絕來一個肚包肉的。