有機肥的種類、成分及作用

農產品生產過程中，化肥的增產作用不可代替，然而過度的施用化肥所造成的汙染問題日益嚴重，減少化肥使用量和農藥使用量勢在必行，

農業部大力提倡有機肥替代一部分化肥，小編也非常贊同

減肥減藥

，接下來我們一起討論學習一下有機肥的知識。

一、有機肥種類

按照有機肥來源、特性和積制方法，可為五類。

1、糞尿肥：人糞尿、家畜糞尿、家禽糞尿。

2、堆漚肥：堆肥、漚肥、沼氣池肥。

3、綠肥：秸稈、豆科綠肥。

4、雜肥：泥炭（草炭）、腐殖酸類肥料、餅肥、泥土肥（河泥、湖泥、塘泥、汙水、汙泥）、垃圾肥和其他工農廢棄物。

5、商品有機肥：工廠化生產的各種有機肥。

二、有機肥成分

纖維素、半纖維素含量較多（難分解成分），

此外，還含有木質素（難分解成分）、

蛋白質、氨基酸、脂肪類、有機酸（易分解成分）、

維生素、激素、酶、生長素和腐殖酸（刺激生長成分）

多種無機鹽類（礦質營養成分）。

三、有機肥作用

給作物提供營養

提供氮磷鉀等礦質養分，使土壤中難溶性礦物溶解。

改良土壤

增加保肥保水透氣效能（促進形成團粒結構，增加CEC，提高化肥利用率，降低土壤容重）

具有酸鹼緩衝效能（改良酸鹼化土壤）

增加作物抗逆性

（抗寒性，抗旱性，抗澇性、抗病性）和

刺激作物生長

（腐殖酸、激素刺激生長）

有利於微生物繁殖

（提供土壤微生物繁殖所需的碳源）

改善生態環境

自然產生的有機物質進行迴圈利用，改善了生態環境。

有機肥可降低作物對重金屬的吸收。對部分農藥可吸附降解。

四、有機肥礦化速度影響因素

1、環境因素

土壤溫度——溫度越低，礦化越慢

土壤溼度——太乾、太溼都不利於礦化

土壤pH ——利於微生物繁殖，則礦化越快

黏粒含量——含量越高，礦化越慢

透氣性——利於微生物繁殖，則礦化快

2、耕作方式

施用方式（表面，深層）——表面礦化慢，深層（大於20cm）由於缺氧礦化慢，表層（20cm）礦化速度快。

3、土壤微生物

輪作——改變微生物種群，減緩礦化。若土壤菌群單一，可能加速礦化。

4、有機肥自身特性

有機肥種類及顆粒大小——顆粒越小越溶解礦化分解。

C/N比：越低分解越快。大於30，利於氮的固定；小於20，利於氮的分解。

五、動物糞便氮礦化速率

六、有機肥提供氮含量的計算方法

首先檢測有機肥中總氮含量，銨態氮含量，硝態氮含量（通常含量極少），含水量。假如蓄欄牛糞總氮2。5%，銨態氮含量0。3%，硝態氮為0，含水量30%，春季施入土壤。

第一步：計算每噸有機肥有機氮含量。

有機氮=（總氮-銨態氮-硝態氮）×1000=（0。025-0。003-0）×1000=22kg

第二步：根據經驗確定第一年礦化速率，計算夏季和秋季可提供的氮養分量。

夏季提供氮量=有機氮×第一年礦化率×70%+銨態氮×1000=22×25%×70%+0。3%×1000=6。85kg

秋季提供氮量=有機氮×第一年礦化率×30%×1000=22×25%×30%=1。65kg

全年有機肥提供氮量=春季+秋季=6。85+1。65=8。5kg

每噸溼重有機肥當年可提供氮含量=8。5×（1-30%）=5。95kg

七、堆肥製作

堆肥最初的C/N比為25-40：1之間，溫度55-77℃之間維持3-15天，最少每3天翻動一次。

最初C/N比大於25，後期則降低；小於15，後期則升高，因有大量的氮損失掉。

堆肥總氮含量一般為0。5-2。5%。

堆肥注意事項：

1、避免連年使用單一來源的堆肥，防止某種養分過量投入。

2、堆肥前後對化學養分進行測定。

3、就地取材，降低運輸成本。

4、注意除草劑的含量。青草飼料可能含有除草劑。

八、堆肥使用量基於兩個資訊

1、堆肥中有機氮和無機氮的含量。

2、作物生長需要的氮數量。土壤殘留氮數量。

假設堆肥有機氮含量為1%，無機氮含量為0。6%，作物生長需要量為5kg/mu，土壤殘留量為1kg/mu。堆肥有機氮第一年礦化速率為20%。

每噸有機每年可提供氮量為：10×20%+6=8kg/ton

則有機肥使用量為：（5-1）/8=0。5ton/mu

下一年土壤殘留氮：500kg×1%×（1-20%）×10%=0。4kg

九、堆肥和糞肥區別

十、有機肥應用

有機肥可為作物提供營養和改良土壤。

在滴灌下，用化肥提供養分更為精確可控，以及廉價。有機種植則可以選擇有機肥來提供養分。

土壤需要改良時可使用有機肥。例如土壤板結、土壤粘重、過酸過鹼土壤、沙壤土、重茬土壤、生茬土壤等，不同的土壤問題，可選擇不同的有機肥種類。

德德沐農業小編建議：

若

有機肥來源方便，且成本較低，可大量使用有機肥來代替化肥

。

經濟作物在使用糞肥時，一定要經過充分發酵和堆制，避免降低產量和質量。

要精確施肥，必須對有機肥中的養分進行檢測。

可以用水溶性腐殖酸肥料和水溶性氨基酸肥料代替有機肥的部分功能，來促進作物生長和刺激根系生長。

存在嚴重的土壤問題時，有機肥有不可替代的作用。