茶學碩士於超亮回家鄉匠心種茶，他想讓煙臺茶“叫好又叫座”

記者 鍾建軍 杜曉丹

把茶當作一生追求的事業！煙臺人於超亮把這片綠色的葉子編進了自己的人生路，求學、種茶、選育茶樹新品種、助農……2016年他毅然選擇回到家鄉煙臺創業，成立和心意茶葉專業合作社帶領農民種植茶樹，揮灑汗水，播種希望。

“讓更多人知道煙臺茶，讓煙臺茶‘叫好又叫座’。”於超亮在推廣煙臺茶的道路上兢兢業業，發光發亮。

因為熱愛

他回家鄉帶領農民種茶

都說興趣是最好的老師，在於超亮的身上，這句話更是得到了淋漓盡致的體現。

大學時期，於超亮喜歡上了茶文化，便與茶葉產生了不解之緣。由於對茶文化的熱愛，他在研究生期間毅然選擇了攻讀茶學專業。

於超亮說，煙臺地處北方沿海地區，可以說是中國最北方的茶樹種植區，早期的茶樹品種不理想，由於北方天氣較為寒冷，多數茶樹的耐寒能力都比較弱。他在2011年先後參加了幾處煙臺綠茶茶園基地舊品種改造工作，聯合農業部門為種植企業、種植戶將原來的老舊品種改造成適合北方種植的耐寒耐旱品種。

“煙臺茶中的氨基酸等含量比很多茶都高，煙臺茶有很大的發展空間。”2016年，於超亮回到家鄉煙臺，成立了煙臺市和心意茶葉專業合作社，帶領鄉親種植茶樹。採用“公司+合作社+茶農”多層次協同發展模式，幫助茶農們解決種植問題，走向更廣闊的市場。

“採用公司+合作社+茶農多層次協同發展模式，幫助茶農們解決種植方面的技術問題。本心就是讓農戶多掙錢，合作方式也很靈活，產出的茶葉，有銷路的可以自己對外銷售，也可以給合作社，統一對外銷售。”於超亮說，目前已與300餘戶茶農合作，茶葉種植面積在兩三千畝以上。

迎難而上

選育適合煙臺種植的茶樹新品種

經過調研，於超亮發現，煙臺茶產業發展，有一部分受限於品種老化等因素，有沒有適合煙臺當地種植的茶樹新品種？這種新品種還得又耐寒又抗凍，於超亮與團隊成員走上了茶樹新品種的選育之路。

他們經過6年多的時間，很多難題一一攻克，最終從選育出來的60多個品種中，精選出16個品種。

“這是一個很漫長的過程，一個品種要經過最少3年的觀察期。”於超亮從16個品種中又選出了2個品種，申報國家級的茶樹新品種。

“經過推廣，我們選育的新茶樹品種不僅在煙臺落地生根，也在著名茶區福鼎以及雲南的勐海試種。”於超亮表示，經過多年的測試，該新品種穩定性相對較好，做到了既耐寒耐旱，又優質高產。

推廣煙臺茶

農民的笑臉是青春奮鬥最好的回報

參加全國各地的茶博覽會、拍攝與茶有關的影片、開推廣會……這些年，於超亮一直積極推廣煙臺茶。

“作為一名茶產業從業者，我們不單單要把各地茶區的先進技術引進來，同時也要走出去。”於超亮先後去北京、西安等地召開煙臺茶推介會，把煙臺茶介紹給各地的茶商、茶友，“我是想讓更多人知道煙臺茶的特點和優點，想讓煙臺茶‘叫好又叫座’。”

“我很願意為家鄉茶葉產業的發展貢獻自己的一份力量。農民的笑臉，是我們青春奮鬥最好的回報。”於超亮表示，不忘來時路，今後將積極承擔、努力進取，繼續科研創新，在鄉村振興的道路上，留下最美的青春印記！