未來誰種地？

當記者多年，參觀過的農業大棚不計其數。以前看大棚，一般都會被現代化的設施所吸引，如立體栽培、工廠化車間式栽培等。最近記者參觀的一批大棚卻有些逆向返古的勢頭。

5月7日，在陽曲縣西北部卷子頭村丘陵地帶的大棚裡，65歲的史潤俏正蹲在水蘿蔔地上拔草。史大媽一邊忙著手中的活兒，一邊開心地和記者聊天。“我從去年開始到大棚上班，按月領工資。家裡還有十幾畝地，主要種玉米和穀子。家裡有四個孩子八個孫輩，家家都有孩子上學。我現在每月掙2400元，不用伸手和孩子要錢。沒想到我老了，自己還能掙上工資。”史大媽忍不住笑了起來。

史大媽拔草有講究，記者認識的灰灰菜、苦苣、嫩掃帚苗等放一堆，純粹的雜草放一堆。史大媽說這大棚地裡施的肥料是牛糞、雞糞，不打農藥，拔出來的野菜回家做菜，有營養還不花錢。

和史大媽在一個大棚裡拔草的李味蘭61歲，是羊圈村人，還做別的活兒，月收入3300元。自家地裡還種著玉米、穀子和土豆，李大爺覺得到大棚上班對他們這些還留守在村裡的老人來說，“解決了花錢問題。”

像史潤俏和李味蘭一樣，60多歲還能掙上月工資的還有37人，其中包括17個貧困戶農民，這一福利來自於2020年4月在卷子頭村興建中式塑膠大棚種蔬菜的燕子生態園。

這個生態園為啥工人都是60歲以上的老人？又為什麼要到這麼僻靜的地方種菜？

陽曲縣卷子頭、羊圈村一帶比較偏僻，年輕人外出工作，村裡留下的都是60歲以上的老年人。

燕蘭俊大學畢業後，找了一片離市場近，土地又沒有汙染的菜園就開始種菜。他發現卷子頭村農民種玉米、穀子等方式比較落後，但土地品質好，於是立即行動，採用傳統的梯形堆土方式建起了大棚，聘請農民進棚種菜。地裡不打除草劑，全靠史潤俏、李味蘭等人工拔草。園區裡面養著魚、雞，雞在大棚裡養，雞糞種菜，拔的草和菜的藤蔓剁碎餵魚雞，養魚的水澆菜，成為了迴圈的種養植系統。下一個週期再換一種蔬菜種植，保持地力也防止長蟲。

因為品質好，蔬菜很大一部分供給學校、醫院、企業和一些高檔飯店；再加上網際網路銷售渠道，高品質蔬菜價格雖高客戶認可度也高。

在真正的土地上長東西是燕蘭俊的理想。卷子頭村、羊圈村最年輕的農民李五毛告訴記者，“我60歲，是最壯的男勞力。”

榆次區東陽鎮逯村的西紅柿產業，由於其土地條件好發展很迅速。薄素梅和郭建新夫婦種植新品種西紅柿已經10年了。當時30多歲的夫妻倆和家裡人商量後，決定種那時還不多見的普羅旺斯西紅柿。透過摸索學習，在他們的示範引領下，全村已有100多個大棚種西紅柿，成了遠近有名的番茄產業基地。他們成立了逯寶專業合作社，帶動本村和周邊村200多戶農民種植西紅柿、嫩玉米、葡萄、草莓等水果蔬菜並透過傳統和網際網路方式銷售，農民受益不小。2020年農民當年新建大棚當年就能回收十幾萬元的投資。

48歲的薄素梅夫婦是村裡最年輕的農民，他倆不僅有豐富的種植經驗，還負責在網上銷售合作社的農產品，聯絡安排物流企業運送，成為種植銷售的多面手。薄素梅告訴記者：“現在種地的都是老年人，只能靠科技發展和農業機械化。我們澆地用滴灌設施，通風降溫用環形風機，冬天有補光燈，採摘好的蔬菜用電瓶車運輸。但是採摘本身必須人工，要考量成熟度。包裝也是人工，要挑揀。”

燕蘭俊認為，蔬菜品種多生長不同期做不到種植精細化，發展趨勢是小型機械化。現在的園區是智慧化種植，有自動化體系、視覺化儀器等，但是操作也要人。生態園是山西春泥院士工作站陽曲試驗基地，山西大學生實訓創業基地，透過這些方式引進新技術新品種和新人，是燕蘭俊的出發點，也希望能解決一些現實問題。

農業是一個週期長、見效慢的產業。從開始種菜到種出一定規模，薄素梅夫婦用了10年，燕蘭俊前後也用了12年。他們種菜都帶動了周邊留守農民流轉土地、成為在大棚上班的工人，實現了不出村也能有錢掙的理想。榆次區給逯村修好了路，觀光農業發展了，採摘也成為農民的一份收入。燕蘭俊的生態園也有采摘專案，但是他自己並不十分喜歡做觀光農業，而是想真正讓種植業達到綠色化、生態化。

未來誰種地？這不僅僅是農業生產的現實問題，也是鄉村振興的現實問題。有了農業產業化企業，農民在家門口能掙錢，而且能掙到心目中的數字，才會留住人。薄素梅對此比較有信心：逯寶合作社入社農民一年一個大棚種幾茬菜能掙十幾萬，再加上農業科技的發展，應該不愁種菜的人。在條件略差的陽曲縣大盂鎮卷子頭等幾個自然村，引人迴流還需時日。即便如此，史潤俏從家庭婦女成為每月拿工資底氣十足的工人，比起以前純粹種糧食的日子，已經很有成就感了。要是再發展，能把孩子吸引回來，上班種菜，下班種自己家的地，大家在一起，其樂融融就更好了。

畢竟，農民離不開土地，農業是基礎產業，也是永遠離不開的產業。

本報首席記者崔曉農

本文來源：山西經濟日報