去吃北京烤鴨，被問鴨架煲湯還是炸？內行人只回答4字！店家難受

大家都去過北京嗎？如果你至今都還沒有去過的話，建議你一定要去一次，畢竟北京是咱中國的首都，當地也還有很多文明古蹟呢，作為中國人的你至少也要去看一次吧，當然，不僅僅是觀賞風景，當地還有很多美食也是值得大家品嚐的，像北京比較有名的美食就是北京烤鴨呢，大家應該都聽過吧，而且它可是登上了國宴的招牌菜呢，所以北京烤鴨一直都處在一個高高在上的位置。

那麼大家去了北京遊玩的話，那北京烤鴨自然也是要吃一回的吧，你可以居住的條件差一點，但絕對不能虧待了自己的嘴巴。北京的烤鴨和其他地區的不同，不是隨隨便便就能給你來一隻，自己想怎麼吃就怎麼吃，在北京吃烤鴨可是有一定講究的，去到店裡面，會有專門的服務員給你一片片的切好鴨肉遞給你，然後你在享用的時候是得蘸著甜麵醬吃的，還有就是加一些配菜裹在薄餅裡享用。

正宗的北京烤鴨外皮焦香酥脆，鴨肉鮮嫩可口，吃著一點兒都不會覺得肥膩，很多人自從了北京烤鴨之後，都會覺得路邊賣的那些十幾二十的烤鴨是什麼鬼，因為口感相差實在是太大了。另外，去北京吃烤鴨的話，當店裡的服務員給你切完烤鴨之後，他會問你一句：“鴨架是煲湯還是炸？”這時候，一般內行人都會回答4個字！大家可學著點，那就是

“打包帶走”

。

對於去吃北京烤鴨的小白來講，當被問到鴨架是煲湯還是炸時，肯定會選擇其中一種方式來解決，但是

店裡後頭給你處理鴨架是還要另外收你20塊錢加工費的，不太值，而且這加工的過程還很久，一時半會上不來，所以你在等待的時候說不定就還會另外在點店裡的其他餐品，這樣又得多花一筆錢了，所以明智的人都會選擇打包帶走，

自己回家弄，想怎麼吃就怎麼吃，豈不是更好，別讓老闆佔了小便宜，這樣他就該難受了。