不要再忽略茶樹菇，它也能締造美味

嗨，好朋友們你們好，眼看就要週末了，大家開不開心呢？小編還是要提醒大家，週末在家也不要賴床啊，一定要記得起床吃早餐的，想想小編介紹給大家的美食，瞬間就有了起床的動力，今天同樣還是要推薦好吃的給大家，讓大家多一點動力。相信大家都知道菌類的食物對身體是大有好處的，所以今天就給大家介紹一種菌類植物——茶樹菇。可能大家不是很瞭解這樣食材，其實它也是可以像蘑菇之類的一樣，作為家中常備的食材的，它不僅可以預防高血壓和心血管累的疾病，而且口感很有嚼頭，特別的好吃，所以今天要來推薦給大家，那麼今天的話題就是

不要再忽略茶樹菇，它也能締造美

味

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第一道要來介紹給大家的是肉絲炒茶樹菇。怎麼樣，可以的吧，上來第一道就帶葷。接下來我們要先準備食材，我們大概需要用到一百克的茶樹菇乾和瘦肉、半個洋蔥、一個青椒、少許的鹽、白糖和胡椒粉、一小勺的料酒和生粉、一大勺的生抽。食材就是需要這麼多，是不是超級的簡單呢，基本都是家中常見的配料，其他的可以去就近的超市就能搞定了，然後我們正式開始製作。先把肉洗乾淨切成絲兒，然後撒入適量的鹽、胡椒粉、生粉和料酒，拌勻了之後放到冰箱裡面冷藏個半個小時，然後把茶樹菇幹（以下簡稱菇幹）放到乾淨的水中泡開，泡好之後撈出來控幹水分，去掉根切成長段兒。洋蔥和青椒切成絲兒。然後就要準備鍋子了，熱好鍋之後，倒入適量的油，不用等油熱就可以把肉絲放進去，煸炒一會兒，然後再把菇幹放進去加入生抽和白糖翻炒，接著倒入適量的水，用大火煮一分鐘左右。

這樣一來就完美的結束了，這道美味就可以上桌了，做法很是簡單，味道也很好且營養豐富，不管是待客，還是平常的三餐都是很好的選擇，那麼不要停下我們的腳步，馬上來推薦第二道菜品，同樣也是一茶樹菇作為主打的美食。大家知道秋天已經到了，這個時候就應該多食用一些溫性的食物，喝湯就是最好的選擇，所以接下來這道美食就是茶樹菇土雞湯。喝起來超級鮮，而且那可是一隻雞啊，有沒有被誘惑到，對於吃貨來說，是抵抗不住肉對我們的招手的，閒話就不多說了，我們開始學習一下，聽著就好吃的這道美食是怎麼製作出來的。

同樣的，我們先來準備一下食材。需要用到的主料自然不用說，就是土雞和適量的茶樹菇。輔料大概要用到適量的蔥、姜和鹽。就是隻需要這麼多，這樣看來這道湯品只是用了最基本的幾樣配料，完全不麻煩的。接下來我們先把雞洗乾淨，切成塊，如果大家自己在家不好操作的話，可以拜託一下賣家幫我們處理。茶樹菇也要去掉根洗乾淨。然後把水倒進鍋中，燒開之後把雞塊放進去，主要是為了焯一下去掉血水。然後另外準備一個砂鍋，把雞塊和薑片，還有蔥一塊放進去一起燉，一開始的時候用小火慢慢的熬上一個小時左右，然後再把茶樹菇放進去，繼續保持火的大小，繼續燉十來分鐘左右，就可以加入適量的鹽調味了，依據大家的口感自己來定就好了。

就是這麼簡單的，第二道菜品也介紹完了，雖然這個湯製作起來花費的時間比較長，但是營養確實比菜要高很多，而且油也少，另外中間燉煮的時間，我們也是可以做點別的的，沒有必要一直受到鍋子旁邊的，但是要時刻記得這個事情，別忘記了就好，而且今天介紹的這兩道菜一點也不衝突，節省時間的做法就是，在燉湯的過程中，我們可以製作第一道菜和完成主食的製作，遮掩一來一頓豐富的晚餐就擺上桌了，明天就是週末了，大家真的不打算在家裡自己動手試試嗎？辛苦了一週了，明天做點好吃的，慰勞一下自己吧！

好啦，今天的美食教學就到這裡了，大家喜歡今天的推薦不？還有大家都學會了嗎？沒事兒，不著急，回家慢慢學就可以了，就這麼幾個步驟，相信也難不倒這麼聰明的你們，另外，如果大家有更好的想要吃的美味，也可以關注小編，留言告訴小編一下，小編會盡快的整理出來選單教給你們，最後謝謝支援小編的人，下回見，拜拜！