誤把醇基燃料當白酒，四川一酒席喝出4死13傷！看完可別亂喝了

誤把醇基燃料當白酒，四川一酒席喝出4死13傷！看完可別亂喝了！

大家聽說了嗎？四川瀘州喝“酒”喝出事兒來了！

事情是這樣的！3月21日，四川瀘州豐樂鎮一農戶操辦酒席，“廚師長”羅某為防不時之需，購買5桶醇基燃料放在廚房中。哪曾想，王某和梁某誤把醇基燃料當白酒，將其灌入酒壺拿上餐桌，給前來吃酒席的人飲用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4死13傷。

如此沉重的代價，為不少酒友敲響了警鐘。

那麼，醇基燃料到底是什麼？

從字面上不難看出，醇基燃料是一種由醇類物質組成的燃料，像甲醇、乙醇、丁醇等等都屬於醇類，其中，大部分醇基燃料都是以甲醇為主。

醇基燃料和核能、風能、太陽能一樣，都屬於新能源中的一種，因為實用且便宜，受到不少餐飲行業和“農村壩壩宴”的歡迎。

最關鍵的是，它和白酒太像了，都是無色透明的液體，還都有酒味，不熟悉的人經常誤食。

甲醇的危害有哪些？甲醇又被稱為“木醇”或“木精”，是一種無色透明的液體，有明顯的刺激性氣味。

主要用作燃料和化工原料，一些不法分子為了謀取利益，經常會用工業甲醇勾兌假酒。除此之外，一些薯類、柿子之類的食物也會含有甲醇，所以，不少農村地區自己釀的散酒也會出現甲醇超標現象。

甲醇口服中毒最低劑量大約是100mg/kg，少量服用也會中毒，誤服15ml，便會導致眼睛失明，如果誤服30ml以上，很有可能像四川瀘州事件一樣導致死亡。

甲醇的危害這麼大，我們下次喝酒可要注意了，最好做到“三不喝一喝”。

一：不喝來路不明的酒

四川瀘州中毒事件，說到底就是因為亂喝酒，所以，我們下次碰到一些沒有酒名、包裝、生產日期的酒，一概不要喝。

二：不喝假酒

市面上的假酒主要有“高仿酒”、“洞藏酒”、“茅臺鎮酒”、“內供酒”等等，裡面的酒不一定是工業酒精，有可能是糧食，但更多可能是甲醇勾兌的酒精，下次碰見這幾種酒，千萬要遠離它，畢竟，我們可賭不起。

三：不喝散酒

有人說，散酒都是自己用糧食釀造的好酒，怎麼不能喝？

其實，一些散酒是純糧酒不假，可你要知道，散酒大都是家庭小作坊搞出來的，無論工藝還是衛生都不敢肯定百分百達標，加上摸不透釀酒人工藝的高低，出現甲醇超標現象比正規酒廠多得多。

四：只喝純糧酒

純糧酒不一定是好酒，但不是純糧的一定不是好酒。

純糧酒相比”酒精酒”，無論工藝、原料、成本、口感都要高出一大截，喝它肯定比“酒精酒”好得多，畢竟，“酒是糧食精，越喝越年輕”可不是瞎說的。

現如今這個社會，完全不喝酒根本不現實，不過，我們可以少喝酒，只喝純糧酒，降低酒精對人體的危害。但是，現如今的白酒市場魚龍混雜，各種“酒精酒”、假酒層出不窮，我們如何才能選到一款好喝不貴的純糧酒呢？別急，我下面就叫你一招。

看原料：純糧酒原料中只有糧食和水，絕不會出現“酒精”、“香精”字樣。避開瓶身這2個“記號”的白酒

白酒標號相當於人的身份證，再多偽裝都會一覽無餘，我們在選酒時要避開20821和20822標準號的白酒，因為它們屬於勾兌酒。

以上面的這2個方法選酒，純糧酒一挑一個準。當然，如果各位酒友實在懶得選，那麼不妨看看我平時喝的這2款酒，好喝還不貴。

①緣得仿臺酒

這是一款醬香型白酒，來自貴州的茅臺鎮，在當地家喻戶曉，可惜酒廠一門心思只想做酒，忽略了宣傳，導致外地沒幾個人知道。

它和茅臺有太多相似的地方，比如成本極高的紅纓子糯高粱，上乘的坤沙工藝，酒的好壞可見一二。

1年成酒後，還會窖藏10年，開壇就有濃郁的酒香。倒酒入杯，酒線如絲，好似蜂蜜般濃稠，濺起的酒水掛杯明顯，還持久。抿上一口，醇厚豐滿，細品還有稍許微酸，下喉不辣，不衝，喝完還想再來一杯。

②鴨溪窖酒

這款酒是貴州的一款名酒，因出自貴州遵義鴨溪鎮而得名。

典型的濃頭醬尾風格，喝起來窖香濃郁，綿柔淨爽，喝完不上頭，又被人

叫作

“鴨溪香”。

在上個世紀，鴨溪窖的名氣非常大，妥妥的白酒前三甲，相信不少老一輩，現在都還會記得“茅臺之下，鴨溪平壩”的美譽。

可惜最近幾年，鴨溪窖酒發展萎靡，名氣一日不如一日，外省人基本只有老一輩知道了。

寫在最後：最近幾年，白酒市場越來越混亂了，在這種情況下，我們喝酒可要多長個心眼，儘量做到不喝散酒，不喝假酒，只喝純糧酒！你覺得呢？

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