總投資約7億元 卡夫亨氏廣東陽西醬油生產基地正式投產

8月28日，卡夫亨氏宣佈其位於廣東陽江的陽西醬油生產基地正式投產。北青-北京頭條記者瞭解到，該基地專案總投資約7億元人民幣，是近年來卡夫亨氏全球單體投資額最大的專案之一。

醬油是一個價值120億美元的行業，每年以8％的速度增長。隨著消費者對優質產品的需求不斷增加，卡夫亨氏在中國仍有巨大的發展潛力。

卡夫亨氏表示，陽西醬油生產基地是卡夫亨氏集團基於對中國的營商環境以及對中國醬料和調味品市場未來持續增長的信心建投的一個現代化工廠。陽西醬油生產基地專案總投資額約7億元人民幣，是近年來卡夫亨氏全球單體投資額最大的專案之一，預計產能達每年20萬噸成品醬油。該生產基地專案主要生產味事達品牌明星產品——味極鮮系列醬油，產品主要銷往中國華南、華中市場，確保在中國的產品供應，未來將會拓展更多的醬料及調味品。

高度自動化是陽西醬油生產基地的最大特點。有別於傳統醬油作坊式釀造，生產基地匯聚卡夫亨氏集團全球資源和管理經驗，配備中央生產控制系統，統一控制連續蒸煮系統、全自動圓盤制曲機、全自動高速灌裝機等行業先進的醬油釀造裝置，實現從原料管理、醬油釀造生產到成品檢測放行全過程的自動化管控，最大限度減少人為干預，實現每一瓶味事達味極鮮醬油的穩定、高效、安全生產。

北青-北京頭條記者瞭解到，卡夫亨氏旗下品牌味事達是鮮味醬油的標誌性品牌。味事達前身開平縣醬料廠始創於1956年。成立以來，味事達一直致力於為廣大消費者與餐飲商戶提供最“鮮”的味道。1983年，味事達生產出味極鮮醬油，創立鮮味醬油的細分品類，自此開啟了其鮮味醬油時代。據尼爾森2020年5月調研顯示，味事達為廣東和福建地區市場佔有率領先的鮮味醬油產品，深受消費者喜愛。

文/北青-北京頭條記者 張鑫編輯/田野