菜椒的種植你瞭解多少，學會這些，菜椒大豐收

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說到菜椒大家應該都比較熟悉，它是我們日常生活中最常見的蔬菜之一。菜椒和辣椒同根同源，生長條件都一樣，甚至長得都一樣。但是辣椒和菜椒的味道卻大不一樣，菜椒不辣，成熟後甚至會有甜味，可以生吃，主要用來炒菜吃。菜椒和辣椒最大的不同是，辣椒主要作調味品，不作為主要蔬菜食用，而菜椒不作為調味品，主要用於炒菜、配菜。

菜椒和辣椒的長得也不一樣。辣椒多為長尖行或錐形，成熟後一般都是綠色或者紅色，而菜椒經過多年的培育，五顏六色的都有，比如最常見的紅色、黃色、綠色、紫色等。由於菜椒長得特別像燈籠，因此有些地方人們也稱之為燈籠椒。

菜椒除了好吃以外還有很多其他作用。它可以驅寒、祛溼氣，因此在冬天特別適合吃菜椒。其中還含有很多其他營養物質，有一種物質可以有效防止病變細胞的增殖，所以菜椒也可以治療癌症。菜椒還有一個神奇的作用，那就是健胃消食，它可以有效地促進腸胃蠕動，幫助消化，但是菜椒也不可多吃，吃多了容易上火，引起胃潰瘍。下面小編就和大家一起了解一下如何種植菜椒。

一、修整土地

不管種植或者栽培任何農作物，整理土地都是第一步。在決定好種植菜椒之後，我們就要開始整理我們的土地了，首先要選擇合適的地塊、土壤。我們一般選擇地勢比較高、容易排水、土質肥沃的地方。土壤要肥沃，水分充足，這樣菜椒就可以健康的成長。還有最重要的一點，種植菜椒的地塊不能選擇種植過茄子、西紅柿、紅薯等農作物。

選擇好土地之後我們就可以整理土地了，首先需要對土地進行一次大規模深耕。深耕可以選擇在入冬之前，這時候可以把土壤下層中的蟲子病菌翻出來，讓冬天的低溫殺死很大一部分害蟲和病菌。這樣處理之後可以降低來年種植菜椒時疾病的發生率。在進行深耕土地時可以直接在土壤中攪拌上大量的有機肥料或者硝酸磷化肥，有效地改善土壤的營養成分。深耕完之後要給土地挖壟溝，壟與壟之間相隔一米左右。等到來年春天的時候就可以開始種植了。

二、育苗

種植菜椒我們一般選擇先育苗。育苗時我們需要先準備溫床，溫床最好是重新準備的，沒有種植過其他作物，可以用塑膠紙鋪底，上面覆蓋土壤與有機肥料的混合物，厚度大約半米左右就可以。育苗所用的種子需要在太陽底下暴曬兩到三個小時，目的是把原來種子上攜帶的病菌、黴菌殺死。這樣處理過的種子在後期長成辣椒植株時不容易患病，也會省下很多事情。

小編提醒大家在向溫床中撒水的時候，最好是噴灑的式不要直接澆，容易把種子衝出來。所有工作完成後，在溫床上面覆蓋一層塑膠膜，這樣可以加快種子發芽。種子種下去，一週左右便會有幼芽長出，這時候我們要及時揭開塑膠膜通風透氣，到了晚上溫度低的時候，還需要把塑膠膜重新蓋上。在幼苗生長過程中要多澆水，防止幼苗枯死。

三、種植

當培育的幼苗長到十五公分左右時就可以開始種植了，但是在種植之前還有一步操作需要完成，那就是煉苗。煉苗可以在幼苗長成六七公分時開始，把塑膠膜揭開，形成良好的通風環境，使得幼苗適應外部的環境，經過煉苗之後的幼苗會更加健康的生長，在後期生長過程中不容易得病，結出的菜椒品質更高。在煉苗結束之後就可以開始種植了，種植時我們同樣也需要注意一系列的問題。

種植時我們選擇生長狀態好，健康茁壯的幼苗作為定植物件。我們要合理密植，植株與植株之間的距離不能太過於遙遠。因為合理的密植有利於產量增加，還有一點就是在種植時不可直接將幼苗放入挖好的種植坑中，應該新增一定量的水分以保持幼苗根部可以及時給整株幼苗補充水分。

四、管理

在幼苗生長過程中應及時澆灌，給幼苗補充水分。在幼苗生長到一定高度時，要及時進行施肥，促進菜椒生長，保證產量更高，品質更好。在結果之後還需要再次進行施加肥料，促進菜椒長大。

小編提醒大家，夏天雨水比較多，下雨過後要及時排水。種植地裡面不能有積水，否則會使菜椒根部腐爛。結果後還要定期噴灑農藥，防止病蟲等災害。菜椒可以多次收穫，在我們收穫第二茬後，要及時補充肥料，增加土壤肥力，促使結果。

到這小編整理的內容基本就結束了，下面給大家整理一下今天的內容。在種植菜椒前要提前準備好種植土地，進行深耕細作，新增底肥；種植菜椒我們一般都選擇先育苗的方式，幼苗長到一定高度時進行煉苗，煉苗過後我們就可以開始移植栽培了；栽培過程中要及時澆水，施肥，促進幼苗健康成長，菜椒不能缺水，所以生長過程中一定要保持水分的充足；在後期的管理上需要注意的問題比較多，大家一定要多多注意。

好了，如果大家還有什麼問題，可以直接在下方留言，小編會持續關注的。

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