“膠味領鮮” 農產品公用品牌奏響“紅黃黑白”變奏曲

橡膠屬於農產品嗎

3月30日到31日，“膠味領鮮”助推產業發展——裡岔黑豬等品牌推介專場”活動在膠州舉行。來自17家中央和省市級新聞單位的媒體記者，以及8位快手、抖音等平臺的“網紅”“大咖”走進膠河源農產、益菇園食用菌合作社、苑戈莊馬鈴薯合作社等膠州品牌農產品種養殖基地，進行了專題採風。

近年來，膠州立足豐富的農業資源優勢，以市場為導向，突出地方特色， 做好涉農資金統籌整合，並充分發揮其效益，大力實施農業品牌戰略， 全力打造了“膠味領鮮”農產品區域公用品牌，以膠州紅辣椒、膠州馬鈴薯、膠州大白菜、裡岔黑豬這“紅黃黑白”四大特色農產品為主，奏響了“紅黃黑白”品牌變奏曲。

據膠州市副市長高燕介紹，推出“膠味領鮮”農產品區域公用品牌，旨在整合膠州市各種優質特色農業資源，構建價值清晰、形象統一、資源整合的農產品區域公用品牌，推動更多膠州優質特色農產品走出山東、走向全國，邁出國門，追求更大的國際市場發展空間。在運營過程中，透過甄選膠州當地符合標準的天然、優質、健康的農產品，向企業授權使用該品牌，並透過嚴格的申請、使用、退出機制，保證“膠味領鮮”品牌產品的質量和口碑。目前，膠州市共有21家經營主體的品牌產品獲得授權。

膠州市“紅黃黑白”四大特色農產品品牌是指膠州紅辣椒、膠州馬鈴薯、膠州大白菜、裡岔黑豬。

“紅”即膠州紅辣椒。在辣椒行業中，有著“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州”的說法。膠州是全國最大的辣椒加工出口集散地。現有辣椒加工企業約365家，25家年銷售收入過億元，每年辣椒交易額120億元左右，從青島口岸出口的辣椒佔全國辣椒出口的70%，是當之無愧的全球辣椒交易中心。

“黃”即膠州馬鈴薯。年種植面積15萬畝，年產商品薯40萬噸以上，年產業總值已達到20億元以上。制訂了符合國標的馬鈴薯標準化生產技術規程，從品種選擇、種薯處理、田間管理、到加工貯藏的全過程對膠州馬鈴薯生產進行規範化、標準化管理。

“白”即有“國禮”美譽的膠州大白菜。“種植歷史逾千年，馳名中外享盛譽。紅繩系菜掛店頭，葉青柱白脆而爽”。膠州大白菜具有品質柔嫩、汁白、味美，纖維細軟，葉幫薄，生食清爽可口、熟食味甘肥美，耐儲存等特點。產品按照標準化生產技術規程進行生產，經檢測合格以後，在每棵白菜上貼上膠州大白菜證明商標標識，做到“棵棵有身份”。

“黑”即有“國寶”美譽的裡岔黑豬。因其產地和毛髮而得名，具有繁殖力高、抗逆性強，體長多肋，豬肉鮮嫩、胸腰椎比國內其他地方豬種多1-2節的獨特性狀，是我國唯一、世界第二個有多肋性狀的豬種，被專家譽為“國寶”。裡岔黑豬採取“豬舍+運動場”的生態化、標準化飼養管理模式，實行全過程覆蓋、全流程跟蹤的產品標識制度，實現了從源頭可追溯、流向可追蹤、資訊可反饋、產品可召回的全程監控。

（大眾報業·大眾日報客戶端記者 白曉 報道）