4款簡單、美味的自制小零食,動手做起來吧!
2022-04-09由 澎湃新聞客戶端 發表于 農業
可可脂怎麼融化
孩子嘴饞了想吃點零食
在外面買又怕吃到來路不明的食物
又怕不衛生不健康
怎麼辦?
那就自己做吧!
芸妹兒今天給大家帶來
簡單又健康的零食製作方法
讓孩子吃到媽媽親手做的零食最幸福!
零食製作
果丹皮
用料:山楂 1000g 、白砂糖 300g 、 水 適量 。
做法:
1。山楂洗淨,攔腰切開去籽,一個山楂一分為四,加適量水打成糊狀。
2。將山楂糊過篩去掉小顆粒,倒入鍋中加入白糖攪拌均勻。
3。小火煮至濃稠,中間需不斷攪拌以免煮糊了,直到山楂糊不滴落即可關火。
4。將山楂糊放涼後抹在錫紙上用刮紙刮平,厚度約1-1。5mm。
5。烤箱150度,烤1小時左右,放涼切成細長條捲起即可。
水果乾
用料:各種新鮮水果。
做法:
1。把水果洗淨,切成2-3mm的薄片,放到不沾烤盤上,喜歡脆的可以薄一點,厚的有嚼勁。
2。烤箱120度烤90分鐘,翻面再烤90分鐘,喜歡脆的烤的時間可以加長。
ps:烤蘋果為了防止氧化,可以在切好的蘋果片上擠上檸檬汁。
自制巧克力
用料:可可塊 55g 、可可脂 40g 、楓糖漿 50g 。
做法:
1。把可可塊切成小塊,隔水加熱可可塊,邊加熱邊攪拌,直至可可塊完全融化。
2。關火,把可可脂放入融化的可可塊中,攪拌至融化後,加入楓糖漿。
3。把矽膠模具放在盤子上,把可可混合物倒入模具中,冷藏10分鐘左右。
4。做好後用錫紙包上儲存。
燕麥香蕉能量棒
用料:香蕉 8根 、燕麥片(非即食)4杯 、核桃碎 半杯 、蔓越莓 半杯 、 楓糖漿 適量 、椰子油 適量。
做法:
1。燕麥和核桃碎混合平鋪在烤盤上,烤箱預熱180度,把燕麥和核桃烤約10分鐘,取出加入蔓越莓拌均勻備用。
2。香蕉去皮,壓成泥,把香蕉泥和燕麥、核桃、蔓越莓、楓糖漿、椰子油混合在一起,拌均勻。
3。烤盤墊好油紙,倒入混合物在烤盤上,上面再鋪一張油紙,把混合物擀壓成5mm厚度。
4。入烤箱烤25分鐘取出切成小塊,同時再翻個面再烤10分鐘即可。
原標題:《4款簡單、美味的自制小零食,動手做起來吧!》