適合女生的法式甜品紅酒燉梨，不要去高階餐廳吃了，在家就能做！

好吃的美食，不一定要特別昂貴。

但紅酒燉梨這道西式甜品在高階餐廳，賣的價格特別高，而且一般只有高階餐廳才能供應。

所以最實用的方法還是在家裡自己做，簡單又純粹。

紅酒燉梨有驚為天人之美，在陽光下熠熠生輝，晶瑩剔透，製作方法又特別易學，是男士為另一半親自下廚推薦佳餚，能夠滿足女生浪漫的想望。

關於紅酒和梨子的選擇，紅酒沒有特別推薦，家裡常備的就可以，一瓶紅酒的價格可多可少，量力而行。

梨子優選啤梨，啤梨看著就非常漂亮，很有造型，並且梨身上基本都沒有瑕疵，價格不算貴。成熟度推薦熟一些但不過分，即中等熟度就可以，梨子本身的天然果糖就多，燉煮的時間也可以不用太長。

紅酒燉梨

食材清單紅酒1瓶 啤梨4個 紅糖1塊 橙子1個 檸檬1個 肉桂2塊 香葉3片 八角2個 丁香10個

烹飪步驟

- step1 -

橙子切片備用。

- step2 -

檸檬同樣切片備用。

- step3 -

啤梨去皮備用。

- step4 -

七彩叮噹電煮鍋中加入肉桂香葉八角丁香以及切好的橙子和檸檬。

七彩叮噹電煮鍋的深度做紅酒燉啤梨剛剛好，可以很好地覆蓋梨子，這樣梨子最終的顏色才會均勻，煮的過程中可以輕輕翻面。

- step5 -

再加入紅糖和紅酒煮沸。

- step6 -

放入啤梨定時煮30分鐘。

- step7 -

煮好後靜置1個小時。

- step8 -

最後撈出啤梨，淋上少許紅酒。

- step9 -

加上薄荷擺盤點綴，冬日甜品紅酒燉梨完成。

菊子物語

紅酒燉梨是菊子姐姐Cooking美味的第934道美食。濃郁飽和的酒紅色，果香與酒香的融合，是充滿浪漫風味的法式甜點。懶人做法不用去核，記得靜置一小時後吃，味道會更美。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食與您一同前行。

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