你知道怎樣選擇一款好的祁門紅茶嗎？

祁門紅茶

區域優勢

1。原產地特供：謝裕大祁門紅茶基地位於黃山市祁門縣厲口；

2。地理優勢：茶區的土壤主要由千枚巖、紫色頁岩等風化的黃土或紅土構成，土質肥沃，酸質適中，含氧化鋁鐵成分和水分都比較富足，極適於茶葉生長。由於祁門地處西北冷空氣和東南亞海洋氣團前峰交錯地帶，氣候溫和，春夏多曉霧，為茶樹茶葉的優異品質提供了理想的環境。

品種優勢

1。自己特有的茶樹品種——祁門櫧葉種 ；

工藝優勢

1。祁門紅茶初制流程：採摘→初制（萎凋→揉捻→發酵→烘乾）

2。 祁門紅茶精製流程：初制→篩分→揀剔→補火→均對

精製（分與合的過程）是祁門工夫紅茶的工藝特色，其目的是：

1、整飾形態；2、分別等級；3、汰除劣異；4、補火去水；5、提高香氣。

雖工藝程式比較複雜，但基本要求都是為提高成品茶的質量標準和發揮原料附加經濟價值；

核心技藝

1。裝置優勢：擁有自主研發的連續化、自動化生產線，結合傳統的祁紅生

產工藝生產加工而成；（連續化、自動化生產線在產品生產過程中的產品質量相對傳統的單機作業具有更強的成品穩定性和規格統一）；

2。品質優勢：所有各登記成品均高於地方標準（DB34/T1086—2009），如：各等級茶均高於標準半個等級、標準水分控制在7%以內，我們控制在6%以內等