稻草把栽培法，既能提高菇棚裝置利用率，又能改善草菇生長環境

大家好，今天小編帶大家瞭解下香菇棚輪栽草菇，稻草把栽培法。大田袋栽香菇有的是利用冬閒田栽培，但也有相當一部分面積為非耕作地。因此，利用春菇採收後的香菇遮蔭棚在盛夏栽培草菇（香菇→草菇），便具有很重要現實意義。以下介紹一種福建利用閒置蔭棚栽培草菇的方法。

稻草把栽培法。廕庇整理對香菇生產結束後的蔭棚進行清理，重新開啡，畦寬1米，高20釐米，畦側開水溝，以備灌水降溫。檢查和修復棚蓋，四周掛遮陽草簾，然後用石灰、敵敵畏、甲醛等進行場地消毒。配料堆料培養料配方為：幹稻草100千克，幹牛糞10千克，麥麩3千克，玉米粉3千克，過磷酸鈣3千克，碳酸鈣1千克，石灰粉3~4千克，4號高溫固氮菌液400毫升。

先將稻草、幹牛糞進行預溼處理，其餘輔料混合後加水拌勻。建堆時先在下面鋪溼稻草，撤石灰粉，內層撒牛糞，外層撒4號固氮菌液及輔料，如此一層層上堆。堆寬1。5米，高1。2~1。5米，拔去料堆中預埋木棒，形成通氣孔，加蓋薄膜進行發酵。堆制期約5~6天，翻堆2~3次，發酵溫度要求達到65℃以上。發酵好的培養料，疏鬆柔軟，黃褐色，含水量75%~80%，pH7。5～8。

鋪料播種將稻草扭成把，呈截瓦式緊實且問半用於旺面，每平方米用稻草12千克左右。菌種撒播在草堆四周及堆頂，用木板壓實後加蓋薄膜。播種時料溫應控制在30~35℃。

畦床管理待種後2~3天，菌絲在草堆表面長滿，揭開薄膜，在料面蓋一層拌溼的火燒土，改用竹片支架薄膜呈小拱棚狀，每天揭膜通風1~2次，每次約15分鐘。5~6天菌絲已在料內長透，噴“出菇水”，每平方米用水0。5~0。75千克，使培養料含水量達80%左右，並增加光照，延長通風時間，7~8天菌絲即大量扭結，形成原基。當床面出現大量菇蕾時，控制溫度在28~30℃，一般不直接向床面噴水，可採用溝內灌水和空中噴霧方法提高空氣溼度。若料面嚴重脫水，可用噴霧器向上噴霧方法補充水分。頭潮菇採後，整理床面，壓實草料，噴一次pH8石灰水，停水1~2天后又可出菇，一批可採3~4潮菇。

效益分析利用香菇遮蔭棚栽培草菇，不但能提高菇棚裝置利用率，而且透過地溫調節、水溝調溼等作用，能改善草菇生長環境。據福建三沙漁業公司罐頭廠試驗，僅第1~2潮，平均每100千克稻草即可產商品菇13~14千克，高產者可達20千克，遠高於露地栽培生產水平。