這9種“蔬菜”，陽臺盆栽要儘快吃，收割晚了就開花，想吃都難

食用大黃怎麼做菜

這9種“蔬菜”，陽臺盆栽要儘快吃，收割晚了就開花，想吃都難

自從當媽之後，總想把身邊最好的留給孩子，特別是在孩子新增輔食那段時間，想要給孩子準備一些新鮮蔬菜，可擔心在菜場購買的蔬菜會殘留農藥物，用蔬菜清洗劑洗又怕遺留有化學成分，然後想著自己在陽臺弄個盆栽蔬菜，可又不懂盆栽蔬菜種植技術。而且盆栽蔬菜也不能馬上種上就能馬上吃。婆婆看出我的煩惱，於是就說在家裡弄盆栽蔬菜有什麼難，平時我們吃的聖女果、木耳菜、細香蔥或生菜等，都是好種養又能頻繁採摘來食用的蔬菜品種，只要在盆栽蔬菜護養階段時，稍加註意施有機肥就可以。下面就把婆婆的盆栽蔬菜種植技術分享給大家，讓大家在家裡也能吃上無農藥的新鮮蔬菜。

第一種，盆栽聖女果。

聖女果是一種附屬攀援性生長植物。由於聖女果植株比較小，所以在盆栽聖女果時，可以選擇小一點的陶盆，然後一定要在花盆周圍搭出一些支架，好方便聖女果枝葉後期攀附生長。盆栽聖女果注意事項就是要注意光照與施肥。聖女果喜陽，大家可以把盆栽聖女果擺放在陽光充足的陽臺上，定期給聖女果施加營養肥水，這樣聖女果的枝葉才會長得旺盛。當看到聖女果長出花苞之後，一定要給聖女果補充磷酸二氫鉀溶液，好讓聖女果能夠快速開花和結果。

第二種，盆栽韭菜。

盆栽韭菜非常簡單，而且韭菜是一種不斷收割又不斷成長的蔬菜。韭菜也喜光，大家可以把盆栽韭菜擺放在陽光照射充足的陽臺上種養。當看到韭菜抽芽之後，一定要記得給韭菜施加肥水。

韭菜收割部位一般在距離盆土3釐米的地方，當收割之後，再給盆土澆上充足肥水，又能讓盆栽韭菜長出新葉。

第三種，盆栽木耳菜。

木耳菜常年生長在水分充足又溫暖的環境中，非常適合室內盆栽木耳菜。木耳菜也屬於一種爬藤植物，所以大家在盆栽木耳菜時，一定要給木耳菜搭設一些支架，好讓木耳菜的菜葉子能夠順杆爬生長。若大家想要讓盆栽木耳菜長的旺盛，就需要定期給木耳菜的頂部做修剪，這樣不僅能夠促進植物分枝，還能讓盆栽木耳菜長得更加茂密。

第四種，盆栽觀賞椒。

觀賞椒品種非常多，作為盆栽觀賞椒，不僅可以用來觀賞，最主要的是還能做菜使用。盆栽觀賞椒養護也很簡單，只要給足光照和營養肥水，保證花盆具有很好的透水性和泥土的疏鬆肥沃性，那麼盆栽觀賞椒就不是難事，而且會越來越好。

第五種：盆栽生菜。

生菜是我做喜歡的一種蔬菜，但有時候在市場購買的生菜有點偏苦，也知不道為什麼，在親自盆栽生菜之後，發現一旦過度暴曬的生菜就會比較苦澀。反而在半陰又涼爽的環境中生長的生菜，味道就會變得很香甜。所以盆栽生菜注意事項就是避免過度在太陽光底下暴曬，否則味道有點苦澀。當遇到夏天太陽太曬，不妨就給盆栽生菜搭建一個遮陰蓬，同時再多補充點水分，避免盆土乾旱影響生菜發育。最後定期給盆栽生菜施加氮肥，促進葉子生長。

第六種，盆栽大蒜。

當家裡買的大蒜沒有吃完，發現已經長出新芽後不能吃，扔掉又可惜，這時就可以把發芽的大蒜種養起來，後期又能重新收穫大蒜食用。盆栽大蒜注意事項就是要將大蒜種養在陽光充足的地方，在春夏季節中，只需要一個星期澆一次有機肥水。什麼是有機肥水，就是平常淘米水、洗菜水、洗魚水發酵過後的廢水。用發酵好的肥水勾兌一些清水之後，就可以用來給盆栽蔬菜澆灌。

第七種，盆栽細香蔥。

細香蔥是很多家庭都必備的調味料之一，相信很多家裡也用花盆種養過細香蔥。而且細香蔥長出鬱鬱蔥蔥的葉子，具有一定的觀賞性。如果後期護養得好，細香蔥開會開出粉紅色的小球花，非常好看。

其實盆栽細香蔥與盆栽大蒜一樣簡單。但是盆栽細香蔥需要注意播種時期，應當選擇春暖之後進行播種繁殖。而且在細香蔥生長期間，溫度一定要在18度以上，盆土必須處於溼潤且不積水的狀態。盆栽細香蔥的光照必須達到每天6小時。為了能讓盆栽細香蔥越長越蔥鬱，大家一定要每隔2個星期就給植物澆灌一次有機肥水，以促進細香蔥莖葉生長。

第八種，盆栽食用大黃。

在進行盆栽食用大黃之前，一定要先將種子浸泡在水中三到六個小時，然後選擇春暖之後播種。食用大黃不喜歡盆土積水，大家最好選擇排水性較好腐殖土來種養。後期一定要讓食用大黃吸收充足的光照，這樣盆栽食用大黃就會越長越好。

第九種，盆栽微型蔬菜。

微型蔬菜多指蘿蔔、香菜、甘藍菜或者芝麻菜等，因為這種蔬菜種子幼苗就是長得很小的蔬菜，因此在進行盆栽微型蔬菜時，大家只需要準備一個淺盆就好，在後期護養階段不斷給植物們噴水保溼即可。盆栽微型蔬菜一般生活在20度左右就能生根發芽，所以大家在進行盆栽微型蔬菜時，還要注意室內溫度的把控。

以上為大家介紹九種盆栽蔬菜方法與注意事項，可以看出這些盆栽蔬菜方法都很簡單，後期護養也沒有什麼難題。所以大家如果想在家裡吃上新鮮菜，不妨就把家中陽臺打造成一個小菜院子，種出自己喜歡蔬菜來食用。