合肥俗語：糞堆都有發熱時

作者：闞寶林

“糞堆”指的是舊時農村堆填垃圾的地方。

昔時農村是自成體系的生態系統，不施化肥、不用農藥，經年累月不製造任何垃圾，所有的“垃圾”都是有用的——人不吃的給畜生吃；人糞和畜肥是高階肥料；日常生產、生活垃圾，都送到糞堆積累起來，最後作為農家肥料迴圈利用。

糞堆粗略分兩種。一種是家庭的糞堆，直徑在1、2米，一般置於房屋的西南方。家庭糞堆之形成，先是在地上挖一個淺園坑，然後日積月累地填納各種垃圾，主要是掃地撮起來的塵土和燒煮產生的草灰，以及少量的草穩子、腐爛樹葉、魚刺、碎骨等生活垃圾。

另一種是一度時間存在的生產隊糞堆，一般稱“大糞堆”，徑約丈餘，主要是堆集牛屎，常與隊裡的“大茅缸”相鄰。

入冬，堆漸高，大糞堆和少數家庭糞堆，常用從塘底挖出的淤泥塗蓋其上，使之生熱發酵、增強肥效。最後形成的肥叫“灰糞”，作為傳統農家肥撒在田間。糞堆“發熱”，兆示著來年有了較為優質的肥料。

“糞堆”雖不可或缺，卻是人們認為的汙穢之處。“糞堆都有發熱時”這句俗語說的是：即使是最不入流的事物，你也不可輕視。不起眼的人和物偶爾也會表現一下，有其“跑紅”走運的時刻，有時會產生令人意想不到的結果。

此句教人任何時候都要謙虛謹慎、尊重他人。它與流行於江淮地區的另兩句習語“拴牛樁都能絆倒人”“紅大椒還有綠疙蒂時候”有相通處。它們都是老百姓在日常生活中，觀察出的樸素哲理，富含辯證思維，是底層的智慧。

最憶是巢州