小油菜栽培技術與要點，合理做好以下幾點，確保油菜的豐收

油菜是世界重要的油料作物之一，適應性強、用途廣、經濟價值高、發展潛力大。菜籽油是良好的食用油，餅粕可作肥料、精飼料和食用蛋白質來源。在世界四大油料作物（大豆、向日葵、油菜和花生）中，無論是面積還是總產量，油菜都僅次於大豆，位居第二。青海省地處青藏高原，海拔高、太陽輻射強、氣候冷涼、日照時間長、空氣溼度小、晝夜溫差大，是油菜生長最適宜的地區之一。青海省屬青藏春油菜生產區，傳統種植的油菜品種主要有兩類：（1）甘藍型油菜（俗稱大油菜），主要品種有油菜青油14號等，佔青海省油菜栽培面積的25%左右，主要在海拔2800m以下地區種植；（2）白菜型油菜（俗稱小油菜），適合青海地區種植的品種有浩油11號、浩油5號、門源小油菜等。

1白菜型油菜（俗稱小油菜）的特性

小油菜種植佔青海省油菜栽培面積的75%左右，主要在甘藍型油菜不能正常成熟的高海拔地區（海拔2800m以上地區）種植。

屬直根系，主根深可達30-50cm，支根一般密集在20-30cm根層。莖葉可分為主莖和分枝兩大部分。主莖系由原種子中胚莖生長延伸形成，分枝是莖稈葉腋間的腋芽發育形成。子葉系由原種子兩片肥厚的葉子葉出土後形成，真葉又分基生葉和莖生葉兩部分，花為總狀無限花序，花序著生於主莖或分枝的頂端。

花由花柄、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分組成。果實為長角果，角果具果尖、果柄及果瓣4片。按角果的形狀和長短可以將其分為細長角果、細短角果、粗長角果、粗短角果。胚珠受精後發育成種子，角果內籽粒數一般在12〜30粒。

2小油菜栽培技術

合理輪作，精細整地。油菜不宜連作，也不宜在種過十字花科作物的地塊上種植，連作誘發病蟲危害，導致減產20%-30%，輪作年限至少間隔1年。青海省屬於1年1熟制春油菜區，一般油菜與小麥、青稞、馬鈴薯等作物輪作，每2-3年輪作1次。

另外，因油菜種子小，頂土能力弱，整地質量的好壞，對油菜出苗、根系發育和培育壯苗影響很大。因此，油菜整地要求深耕細整，及時整地，達到土粒細碎，無大塊土，不留大空隙，土粒均勻疏鬆，乾溼適度，以利於幼苗根系與土壤接觸。若土地粘重，排水不良，則易發生爛根；在缺少有機質的沙土上生長，則植株矮小，含油量低。頭年秋季要及時早耕、深耕、進行曬墊熟土，立冬後進行耙耱保墒。

來年春耕1次，一般要求水澆地可採用冬灌和播前15d左右春灌並打碎土坷垃，旱地播前要打碎土坷垃，使土壤疏鬆細碎平整。

3種子處理與播種選用良種

統一供種優良的品種是增產的關鍵，要依據本地區氣候、生態和生產特點選擇適宜的品種，一般選擇大而飽滿，抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、品質優、豐產性好的雜交油菜品種。

在海拔2600m以下地區選用青雜2號、青雜5號；在海拔2600-2800m地區選用互豐010、青雜1號；在腦山地區選用特早熟甘藍型雜交油菜青雜3號、青雜4號和白菜型的浩油11號、浩油5號、門源小油菜等。為保證油菜品質，應採取集中隔離繁殖種子，統一供種，農戶自己不留種。

種子播前應曬種1~2d，每天3~4h，用濃度8%~10%鹽水選種，用50〜54C的溫水浸種15~20min，可起到殺滅病菌及催芽的作用，用0。8%的尿素和1。6%的硼溶液浸種5h能促壯苗早發。小油菜的播種要掌握一個原則：春天融雪解凍，日平均氣溫在2〜3℃，地溫達到可耕程度時進行播種，最能獲得理想的產量。青海省適宜在3、4月上旬播種。為提高播種質量，保證出苗率，在播種技術上提倡淺播和條播，油菜播深應掌握在2~3cm。拌適當細土或草木灰撒播，播後淺覆蓋。在土虼蚤為害嚴重的地方，要用50%的辛硫磷或樂斯本拌種。

4合理施肥

油菜的施肥要抓好施足底肥、增施苗肥、穩施苔肥和巧施花肥幾個主要環節。施足底肥是促進油菜前期早發，中期穩長，後期不早衰的主要措施。

底肥應以有機肥為主，並與氮、磷、鉀化肥合理搭配。一般川水地每667㎡施有機肥3m3左右、尿素10~12.5kg、磷酸二銨12.5~15kg。半淺半腦地區每667m2施有機肥2~3 m3、尿素10~12.5kg、二銨7.5~10kg。其中尿素、磷酸二銨各2.5kg作種肥隨拌隨播，磷肥全部作底肥。增施苗肥是培育壯苗的關鍵。科學合理的搭配有機肥對提高產量有很大作用。一般水地油菜幼苗4~5片真葉時結合澆水追施尿素；旱地結合降水或行間開溝追施尿素；腦山地區追施尿素要相應少些，追肥要根據土壤肥力、幼苗長勢而定，切忌追肥過多，造成油菜貪青晚熟，從而影響產量。穩施苔肥是促進油菜早發、苔莖粗壯、分枝多、角果多、籽粒多的關鍵措施

。油菜蕾苔期用1%尿素水、0。2%磷酸二氫鉀溶液、0。02%濃度的硼酸溶液葉面噴施3~4次，可增產43%。巧施化肥是促進油菜豐產增收的關鍵措施。在油菜初花期用0。2%磷酸二氫鉀和0。4%硼砂水溶液噴霧，可防止油菜植株早衰，增加籽粒千粒重。氮磷鉀的比例為1：0。35：0。95。

5田間管理

5.1合理密植

油菜合理密植的原則：早播宜稀，晚播宜密；晚熟品種宜稀，早熟品種宜密；肥田宜稀，瘦田宜密。

青海省川水地區油菜的適宜留苗密度是每667㎡保15~18萬株，淺山地區油菜的適宜留苗密度是每667㎡保18~22.5萬株，半淺半腦地區油菜的適宜留苗密度是每667㎡保19.5~30萬株，地區油菜的適宜留苗密度是37.5~45萬株，當油菜幼苗4~5片真葉時，按要求的密度一次性定苗。間定苗要依據留壯苗，間弱苗；留大苗，間小苗；留勻苗，間稠苗；留純苗，間雜苗的原則，以利培育壯苗

。小油菜需水較多，在一定範圍內，產量隨土壤溼度的加大而增高，各生育期要求的田間最大持水量是：苗期20%，薹花期75%~85%，子實期70%~80%。

5.2狠抓三防

一是防草害。

草害對油菜生產危害較大，需要及時清除田間雜草。可進行人工中耕除草和用除草劑除草。中耕除草可結合間苗、定苗進行。

油菜應進行2次以上的中耕除草工作，第1次是在苗齊以後，結合間定苗工作一起進行，中耕深度3~5cm即可，且只在行間淺鋤，以利根系迅速發展。

第2次在定苗以後進行，中耕深度應加深到10cm左右。常用的除草劑是播種前處理土壤的除草劑，如使用氟樂靈噴霧防除禾本科雜草。

二是防治病蟲害。

病害主要是菌核病，蟲害主要有黃條跳甲、莖象甲、露尾甲、蚜蟲、角野螟。

三是防花而不實。

油菜出現花而不實的症狀主要是土壤養分中缺乏硼，缺硼的主要原因有：氣候長期乾旱會導致土壤缺硼，田間施入的氮肥過多植株營養生長過旺也會導致土壤缺硼。

植株在苗期缺硼時幼苗停止生長，幼葉由綠色變為紅色，生長點壞死，造成死苗。開花期缺硼時，植株只開花不結果或結蘿蔔角果花柱細長、扭曲，後期會出現矮化型和徒長型植株

。不同的油菜品種對硼的需求量也不一樣，雙低甘藍性油菜品種對硼的需求量較大，當硼肥的施入量不足時易出現花而不實。

6適時收穫

油菜適宜收穫期應掌握在全田80%植株黃熟，角果呈現黃綠色，大部分角果內種皮處於變色階段，分枝上部尚有綠色角果時進行收穫。

收穫過程中力爭做到“四輕”，即輕割、輕放、輕捆、輕運。收割時應做到邊收、邊捆、邊運、邊堆，以防裂角落粒。

收穫後的油菜及時堆垛，以利後熟，10〜15d後，全株乾燥，及時打碾，以減少損失，確保豐收。