甜糯玉米早春大棚加地膜覆蓋高效種植技術

甜糯玉米早春大棚加地膜覆蓋高效種植技術

樓朝斌等

甜糯玉米口感軟糯細膩、味甜清香，既能熟食又可作為菜餚的配料，深受消費者喜愛。近年來，義烏地區甜糯玉米種植面積不斷擴大，已逐步取代了飼用玉米。目前，義烏地區主要採用地膜覆蓋加苗期小拱棚的方式栽培甜糯玉米，一般在2月上旬播種，3月中旬移栽，6月上旬上市，667 m 2 產量850 kg、產值3 400元，上市較為集中，經濟效益一般。為促進甜糯玉米提早上市，增加經濟效益，我們開展了早春單體大棚加地膜覆蓋栽培甜糯玉米的生產試驗。試驗結果表明，甜糯玉米上市期較常規種植可提早20 d左右，667 m 2 產量達1 000 kg左右、產值7 200元，每667 m 2 增加產值2 000~3 000元，經濟效益明顯提高。現將甜糯玉米早春大棚加地膜覆蓋栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

選擇優質高產、抗病耐陰、苗期耐低溫高溼、株高220 cm以下、生長期較短的黃色或白色或彩色甜糯玉米品種。大面積種植時應不同品種搭配種植，分批播種，以滿足不同消費者的需求。

2 播種育苗

1月中旬~2月上旬播種，於大棚內加小拱棚再加地膜覆蓋，採用50孔穴盤育苗，每穴播1~2粒種子。甜糯玉米種子顆粒比較大，播種深度較蔬菜種子適當深些。播後覆蓋基質、澆水、加蓋地膜和小拱棚，棚內溫度保持12 ℃以上。出苗後揭除地膜，苗期棚內溫度保持12~28 ℃。移栽前進行煉苗，並適當挪動穴盤，防止玉米根系伸出孔穴，利於取苗及秧苗移栽後生長整齊，提高成活率。苗齡30~40 d。

3 整地移栽

前作收穫後清潔田園，每667 m 2 施腐熟有機肥2 000 kg、複合肥40 kg作基肥，翻耕築畦，畦寬1。5 m，8 m寬大棚築4畦，畦面覆蓋地膜，棚邊兩側各留50 cm，留作套種毛豆。玉米苗株高15 cm以上、長有3葉1心時選晴天移栽，每畦栽2行，行距60~70 cm，株距30 cm，移栽時，剔除劣苗，將生長均勻一致的苗栽在一起，使葉片伸展方向與畦面垂直，利於後期授粉。栽後澆透定根水，用泥土封好移栽洞口。

4 田間管理

當棚內溫度升至28 ℃時，及時開棚通風降溫，防止植株徒長，並及時中耕除草，遇旱及時灌水。玉米常透過風媒授粉，因大棚內不能形成較大的對流風，應進行人工輔助授粉。當雄穗有花粉吐出時，輕輕搖晃玉米莖稈，花粉大量落下，部分花粉會落到雌花的花絲上從而完成授粉過程。花粉生命力弱，為確保授粉成功，開花期每天進行1次搖稈授粉。授粉時間以上午9：30前後為好，陰天的下午也可。為保證品質，一般每株選留1~2穗玉米。玉米生長過程中，根部會長出分櫱枝條，應及時清除，以減少營養消耗。

5 病蟲害防治

大棚早春甜糯玉米的病蟲害相對較輕，前期主要為地下害蟲，生長後期主要有蚜蟲、鏽病等。蚜蟲可選用10%吡蟲啉可溼性粉劑1 500倍液、烯啶蟲胺水劑2 500倍液、20%啶蟲脒乳油3 000倍液防治，鏽病可選用12。5%烯唑醇可溼性粉劑2 000~2 500倍液、25%三唑酮可溼性粉劑1 500~2 000倍液、20%戊唑醇·烯肟菌胺懸浮劑20 mL/667 m 2 防治。

6 採收

甜糯玉米一般在雌穗抽絲後19~21 d、籽粒含水量68%~72%時，或在花絲轉為紫褐色、籽粒達乳熟期、用指甲掐籽粒有乳漿溢位時採收。甜糯玉米成熟期較短，應及時採收。