基金專案：北方地區塑膠大棚越夏茬番茄小蔥複種高效栽培技術

基金專案：北方地區塑膠大棚越夏茬番茄小蔥複種高效栽培技術

基金專案：

財政部和農業農村部國家現代農業產業技術體系資助專案（ＣＡＲＳ－２３－Ｇ２１）；赤峰市“科技興蒙”重點專項資助專案（２２１）；內蒙古農業科技推廣專項資金資助專案（２０１８）。

_張曉梅

番茄（Ｓｏｌａｎｕｍｌｙｃｏｐｅｒｓｉｃｕｍ）屬茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，俗稱西紅柿，漿果扁球狀或近球狀，果實營養豐富，橘黃色或鮮紅色，是全世界廣泛栽培的果菜之一。番茄在我國北方地區以設施種植為主，種植面積較大。內蒙古赤峰市地處蒙、冀、遼三省區交匯處，屬北溫帶大陸性季風氣候，雨熱同季，光照資源豐富，是我國塑膠大棚越夏茬番茄生產的主要區域之一。塑膠大棚越夏茬番茄栽培面積５６００ｈｍ２，該茬口番茄具有產量高、品質好、週期短，產品市場競爭力強、經濟效益高等優勢。但塑膠大棚越夏茬番茄生產週期短，一年中存在７個月的休閒期，為更好地提高土地利用率，增加經濟效益，該研究在國家大宗蔬菜產業技術體系示範縣寧城縣開展了塑膠大棚越夏茬番茄小蔥複種栽培模式研究示範，以越夏茬番茄種植為主、番茄拉秧後種植小蔥為輔。該項栽培技術主茬番茄平均收穫１２７．７７ｔ·ｈｍ－２，產值３２．０８萬元·ｈｍ－２，純收入２１．６９萬元·ｈｍ－２；收穫小蔥３６．１６ｔ·ｈｍ－２，產值８．９７萬元·ｈｍ－２，純收入５．４萬元·ｈｍ－２。

塑膠大棚越夏茬番茄小蔥複種栽培技術，充分利用塑膠大棚設施資源，提高了土地利用率，每６６７ｍ２增收３６００元，推廣應用前景較好。現介紹塑膠大棚越夏茬番茄小蔥複種栽培關鍵技術如下。

１茬口安排

番茄３月中下旬育苗，４ 月下旬至 ５ 月上旬定植，８ 月下旬至 ９ 月 上 中 旬 採 收 結 束；小 蔥 於９月中下旬播種，翌年４月上中旬採收。

２塑膠大棚越夏茬番茄栽培技術

２．１品種選擇育苗

赤峰地區番茄均採用工廠化育苗，品種選用抗性強、生長勢強、連續坐果能力強、高產優質的硬果型番茄，如“思貝德”。育苗選擇７２孔穴盤育苗，育苗基質選購保水性好、通透性強、養分含量合理的復 配 育 苗 基 質，基 裝 盤，澆 透 水，每 穴１粒種子，播種深度為１．０ｃｍ，覆１．０ｃｍ 厚的蛭石。出苗前苗床溫度白天保持 ２５～３０ ℃，夜間１８～２０ ℃。當幼苗子葉展開，真葉伸出時，棚溫白天控制在２５～２８ ℃，夜間１５～１８ ℃。澆水選擇晴天上午，每次澆勻澆透。選用苗齡３０～３５ｄ，子葉健壯，莖粗 ０．３～０．４ｃｍ，株高 １８～２０ｃｍ，４～５片真葉，葉色深綠，根系發達，無病蟲害的健壯秧苗。

２．２棚室消毒與整地起壟

每６６７ｍ２撒施腐熟農家肥 ８～１０ｍ３，５０％多菌靈１ｋｇ混合均勻施入土壤中，深翻３０ｃｍ，旋耕２ 遍；定 植 前 ３～５ｄ 用 ２０％ 丙 威 煙 和３０％百菌清煙劑各３００～４００ｇ燻棚１２ｈ，然後通風除煙。每 ６６７ ｍ２施 復 合 肥 （Ｎ－Ｐ－Ｋ 為 １９－１９－１９）５０ｋｇ，施鈣鐵硼鋅中微量元素肥１ｋｇ，肥料混勻撒施於定植畦表面後起壟。南北向起壟，壟 寬８０ｃｍ，壟溝５０ｃｍ，壟 高 ２０ｃｍ，每 壟 鋪設 ２根滴灌管後覆地膜。

２．３秧苗蘸根

定植前１ｄ用３５％噻蟲嗪懸浮劑 １０ｍＬ 和６．２５％咯菌腈·精甲霜靈懸浮劑１０ｍＬ加水２５ｋｇ進行秧苗蘸根，防控病蟲害，預防病毒病。

２．４定植

選擇晴天上午定 植，定植時每 ６６７ ｍ２穴施１０億活芽孢·ｇ－１枯草芽孢桿菌可溼性粉劑１ｋｇ，促進 緩 苗。 採 用 雙 行 定 植，覆 後 澆 透 定 植水。行距４０ｃｍ，株距５０～５５ｃｍ，每６６７ｍ２定植２０００株。

２．５土壤藥劑處理

定植後２～３ｄ用６８％精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑５００倍液對土壤表面進行藥劑封閉處理，預防莖基腐病、根腐病。

２．６田間管理

２．６．１溫度管理

緩苗期密閉溫室，白天溫度２８～３０ ℃，夜間溫度１５～１８ ℃；緩苗後至開花期白天溫度２５～２８℃，夜間溫度１４～１６ ℃，溫度超過３０ ℃進行放風，溫度降至２０ ℃時關閉放風口；開花坐果期適宜溫度為２５℃，果實膨大期白天溫度要保持在２７～３０℃，夜間溫度保持在１５～１８ ℃，外界最低溫度穩定達到１５℃以上時，晝夜放風。

２．６．２水肥管理

定植後４～６ｄ澆緩苗水，同時每６６７ｍ２隨水衝施根真多生物菌肥 ５ｋｇ。緩苗水後至 開花前不旱不澆水。在第一穗果生長至直徑３～４ｃｍ時，每６６７ｍ２隨水衝施平衡型水溶肥（Ｎ－Ｐ－Ｋ 為２０－２０－２０）７～１０ｋｇ，此後，每穗果衝肥１次高鉀型（Ｎ－Ｐ－Ｋ為１５－５－３０）水溶肥，生育期內根據植株長勢衝肥６～８次，噴施微量元素、磷酸二氫鉀等葉面肥３～４次；晴天上午進行澆水。

２．６．３植株調整

植株３０ｃｍ 時吊蔓，採用單幹整枝，當枝杈長至８～１０ｃｍ 時進行第１次打杈，促進地下根系發育，以後 ６～８ｃｍ 即 可 去 掉；每 ６ 穗 果，第６穗花序開花後，在果穗上部留２～３片葉摘心。及時疏掉畸形果、小果，每穗留果４～５個；第１穗果綠熟時摘除其下部葉片，以後在每穗果充分膨大後，及時摘除其下部葉片。整枝打杈晴天上午進行，及時噴施殺菌劑。

２．６．４保花保果

可採用防落素等激素類藥物噴花或蘸花，為防止重複噴花出現畸形果，應在藥液中加入紅色顏料標記。也可採用番茄授粉器授粉或熊蜂授粉技術授粉。

２．７病蟲害防治

番茄主要病害有灰葉斑病、潰瘍病、早疫病、病毒病、白粉病等，主要蟲害有粉蝨、蚜蟲。防治方法見表１。

表１　番茄、小蔥主要病蟲害種類和防治方法

２．８適時採收

越夏茬番茄採收期正值高溫季節，七八成熟即可採收，根據銷售市場需求去留果柄。一般上午採收，進行分級裝箱、預冷、運輸。

３小蔥栽培技術

３．１品種

選擇生長快、耐寒、抗病、高產的當地品種“三葉蔥”。

３．２播種前準備

３．２．１整地

番茄拉秧後清除殘枝敗葉，深翻３０ｃｍ，旋耕機旋耕２遍整平地面鋪設滴灌管。

３．２．２土壤殺蟲

播種前在床面上撒施辛拌磷粉劑防治地蛆、螻蛄、地老虎等地下害蟲，每６６７ｍ２用藥劑２ｋｇ。

３．２．３曬種

播種前２ｄ在光照充足的天氣曬種，可對種子殺菌、打破休眠和增強種子活力，保證種子的發芽率。

３．３播種

９月中下旬，採用撒播方式播種。播種前用５０％多菌靈可溼性粉劑拌種對種子消毒，用藥量為種子質量的０．３％～０．４％。均勻撒播蔥種，然後覆土１．０～１．５ｃｍ，澆透水。每６６７ｍ２用為２．５～３．０ｋｇ。

３．４田間管理

３．４．１秋冬季管理

播種後小蔥５～７ｄ出苗，出苗前澆小水１～２次，利於出齊苗。以後根據土壤墒情，保持土壤見幹見溼。及時拔除田間雜草。１０ 月後天氣逐漸轉涼，氣溫降至１５℃以下，小蔥生長減慢，葉片開始發黃、乾癟，此時停止澆水。１１ 月上旬澆凍水密閉棚室越冬。

３．４．２春季管理

３月初清理棚內小蔥枯枝黃葉後澆水，促進小蔥生長。３月中旬澆第二水，每６６７ｍ２施水溶性複合 肥 １０～１５ｋｇ 防 治 方 法。４ 月 初 澆第 三水，促進小 蔥 快 生 長。白 天 溫 度 保 在 ２０～２５℃，夜間５～６℃，透過調節棚室放風口調節棚內溫溼度。

３．５病蟲害防治

小蔥該茬口種植主要病害是霜黴病，主要蟲害是薊馬。防治方法見表１。

３．６適時採收

４月上中旬上市，植株莖粗１．０～１．５ｃｍ，高度３０ｃｍ，採收後打捆，每捆０．５～１．０ｋｇ，便於銷售。也可根據市場行情提早採收。