馬鈴薯冬種免耕栽培技術，省工、省力又高產，想學習的，看過來"

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近年來，廣西壯族自治區浦北縣大力推廣冬種馬鈴薯栽培技術，給當地農業經濟發展提供了巨大驅動力。而為了能夠進一步發展浦北縣冬種馬鈴薯產業，必須要加強馬鈴薯稻田冬種免耕栽培技術研究，提高冬種馬鈴薯產量。基於此，本文重點對馬鈴薯稻田冬種免耕栽培技術進行分析。

詳情如下：

一、 技術優勢

1.1 減小勞動強度

稻田免耕栽培技術主要是將種薯放在土面上再覆蓋稻草，這樣馬鈴薯就會生長在土面上，撥開稻草即可收穫馬鈴薯，避免傳統的種薯、挖薯環節，在實際應用中省工省力、經濟效益高。

1.2 高產穩產，提高商品價值

由於馬鈴薯在土面上生長，所以不受泥塊限制，長成的薯塊圓整、均勻、色澤光亮、無破損，並且新收的馬鈴薯沾土非常少，表面光澤光滑，具有很好的商品性。此外，透過覆蓋稻草可以控制雜草生長，改善地表的微觀氣候，減少病蟲害的影響，通常不需要施加農藥，從而實現無公害、高產穩產。

1.3 肥田養地，改善土壤

該項技術的應用需要667 m2

地

覆蓋0.13～0.20 hm2的水稻稻草，667 m2產鮮莖葉2 000 kg，

採用水稻、馬鈴薯輪作方法，有利於大量的稻草、薯莖葉還田，從而讓土壤在良好的條件下熟化，改善土壤結構，提高資源利用率和土壤肥力，從而實現可持續發展目標。

1.4 季節優勢，提高效益

在晚稻收割之後即可播種馬鈴薯，操作十分便捷，不僅能夠趕上季節，充分利用前期豐富的光資源、冬閒田、勞動力，同時能夠搶佔春節時期上市，可以賣出更高的價錢。

二、馬鈴薯稻田冬種免耕栽培技術

2.1 選地整畦

在土壤選擇中，以耕層深厚、土壤肥沃、排灌良好、富含有機物的中性、微酸性稻田為宜。

在水稻收割過程中，稻樁不能過高或過低，通常控制在15～20 cm即可

。在播種前需要做好化畦開溝工作，

畦寬為1.5 m，溝寬為25 cm，溝深為20 cm。

開溝中挖除的泥土需要均勻撒在畦中間，將畦面整成弓背形，以提高排水量。

田間生成的雜草採取人工、物理方法進行清除，不可使用除草劑。

2.2 中薯處理

在中薯選擇上，

以塊莖無病蟲害、凍害、表皮光滑以及質量在20 g以上的薯塊作為種薯

。如果種薯沒有度過休眠期，則需要進行催芽處理，打破種薯休眠，促進種薯儘早萌發，且出苗足夠整齊。播種前需要根據薯塊萌芽分佈和大小

，將中薯切成2～4塊

，每塊都要確保有健康的萌芽。

把切好的薯塊採用多菌靈溶液浸泡3～5 min，

撈出後攤開將表面水分晾乾，並用草木灰拌種，避免切口感染腐爛。

2.3 播種和施肥

將處理好的種薯直接放在畦面上，

每畦擺放四五行，行距控制在30～40 cm即可，株距為20～30 cm，667 m2播種5 000株左右。

在播種過程中需要將種薯稍稍用力壓一下，讓芽眼和土壤充分接觸。播種完成後，在種薯上覆蓋一層腐熟的欄肥或焦泥灰，之後在行間撒施氮磷鉀複合肥。

肥力水平不高的田塊，需要667 m2施加腐熟欄肥1 500 kg、三元複合肥 50 kg

。如果用化肥作為基肥，則肥料施加要距離種薯6 cm以上，避免化肥直接接觸種薯對幼苗造成傷害。

2.4 蓋草和水分管理

播種完成後，用稻草均勻地覆蓋在畦面上，

並輕輕拍實，厚度控制在8～10 cm即可

。如果稻草太厚，不利於出苗；太薄容易產生綠薯問題，嚴重影響產量。覆蓋完成後，要進行清溝，把溝中挖起來的泥土均勻施撒在稻草上，避免稻草被大風颳跑，導致種薯外露。使用免耕栽培技術不需要進行追肥和中耕除草，但是必須做好水分管理。在馬鈴薯生長髮育期間，需要保證水分充足，特別是在薯塊膨脹期間，地表上部蒸騰更加旺盛，地下莖生長十分迅速，此時需要非常多的水，需要保持土壤經常處於在溼潤狀態，從而促進塊莖膨大，同時也利於稻草腐爛。在乾旱時，需要採用小水順畦溝灌方法，讓水分慢慢滲透到畦內，不可採用大水漫灌方法。如果處於雨季或低窪地方，需要注重排水防漬。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 病害

。針對馬鈴薯晚疫病，

可以667 m2用200 g多菌靈、350 g代森錳鋅、167 g甲霜靈錳鋅兌水噴施

。如果發現了感染壞腐病、病毒病等的植株，必須第一時間清除，並及時噴灑防治藥物。

2.5.2 蟲害。

馬鈴薯蟲害主要有括蚜蟲、塊莖蛾、瓢蟲等，其中，

蚜蟲可以用蚜蝨淨2 500倍液噴殺，塊莖蛾可以用克蛾寶1 500倍液噴霧防治，瓢蟲採用敵百蟲700倍或樂果乳油1 000倍噴殺。

2.6 適時收穫

在莖葉呈現出黃色形態時，表示薯塊成熟，即可收穫。採用稻草覆蓋馬鈴薯技術，薯塊70%部分都會漏在土表層上，收穫時只需將稻草扒開，即可將馬鈴薯取出。少數生長在裂縫或孔隙中的馬鈴薯也不會入土太深，容易被挖出。在勞動力允許的條件下，可以分批採收上市，將稻草撥開挑選性狀良好的薯塊，再將稻草蓋好讓小薯塊快速生長。這樣不僅能夠選擇最佳的上市時間，而且可以保證馬鈴薯的產量、質量，提高整體的經濟效益。

三、馬鈴薯稻田冬種免耕栽培技術的關鍵點

3.1 爭取苗齊、苗壯

與種子播種方法不同，馬鈴薯可以透過塊莖繁殖，

常規的方法出苗需要20～30 d

，並且參差不齊，在此階段需要注意以下幾點。

①選擇優良的種薯

，做好貯藏工作，注意貯藏的溫溼度，避免在堆放過程中區域性溫差過大，出芽量長短不一。

②打破休眠，催芽適度

。催芽長度為1 cm為最佳，長芽播種時容易被折斷，需要等到馬鈴薯潛伏芽萌動，反之導致滯後，出現出苗參差不齊的情況。

③稻草鋪設整齊、厚度得當。由於稻草覆蓋與土栽不同，馬鈴薯幼芽所穿過的不是3 cm的鬆土，而是8 cm的稻草

。如果稻草過厚，則會延緩出苗時間，導致莖基細長軟弱。如果稻草薄厚不均，則會加重出苗不齊的問題。整齊鋪設稻草更容易出苗。相反，如果稻草不夠整齊，也會出現卡苗的情況。

④及時排灌、防燥防澇。

3.2 避免稻草層漏光

①將稻草鋪平

，

將畦面鋪滿不得留空。

如若採用順行成壟方法覆蓋稻草，雖然能夠減少稻草量，但是靠近壟兩側的薯塊可能因為見光而出現不同程度的泛綠現象。

②結合稻草實際質量控制稻草厚度

。雖然稻草不能鋪設過厚，但是也不能太薄，會因為漏光問題提高綠薯率，

稻草鋪設厚度必須嚴格控制在8～10 cm。

四、總結

近些年，浦北縣大力推廣馬鈴薯稻田冬種免耕栽培技術，並在多年的實踐中取得了不錯的成效，不僅能夠提高馬鈴薯產量、商品性、質量，而且可以減少成本投入和勞動力投入，適應性非常好，值得進一步推廣。

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