孔子養生有10個“不吃”，學會了可益身無百病，促使人長壽

孔子是我國古代著名的思想家、政治家、教育家，其不但在思想、文化、教育方面甚有成就，且還講過不少養生道理，並能身體力行。

因而儘管他一生奔波勞碌，屢遭厄運，但還能活到73歲。這對2400年前的平均壽命來說，確實算是高壽了。孔子飲食養生的原則是 “食無求飽”，同時又非常注意飲食衛生。

他有十不吃：“食噎而渴、魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食，割不正不食，不得其醬不食……沽酒、市脯不食，不撒姜不多食……祭於公佈宿肉，祭肉不出三日，出三日不食之矣。”

意思是黴爛的糧食、腐敗的魚肉，不吃；顏色變壞了的食物，不吃；氣味難聞的東西，不吃；烹調不當，不吃；不到該吃飯的時間，不吃；胡亂砍割的肉，不吃；沒有醬醋等調料，不吃；在鬧市上買來的酒和肉乾，不吃；飯後吃點姜，幫助消化，但不多吃；祭神用的肉，過了三日，也不吃。

唐代名醫孫思邈是著名養生家，享年102歲，其在飲食養生方面也有不少論述。

他說：“食畢當漱口數次，令人牙齒不敗，口香”，“食飽行百步，常以手摩腹數百遍，叩齒三十六次，津令滿口，則食易消，益人無百病。飽食則臥，食不消成積，乃生百病”。

同時，他還提出了 “鹹多促人壽”，（即過鹹的飲食能縮短人的壽命）。現已證實，高血壓、冠心病、水腫等皆與高鹽飲食、鈉離子瀦留有關。

朋友們，你們學會了嗎？

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