瑟瑟發抖!網友買來梭子蟹, 剝開一看直接扔了!
2022-01-26由 上觀新聞 發表于 農業
茗荷是什麼東西
隨著休漁期的結束
漁船浩浩蕩蕩駛向海洋,
滿載海鮮而歸
大家心心念唸的
螃蟹、蝦、鯧魚等等美味
回 來 啦!
但近日,
有杭州一網友發帖稱:
買了幾隻梭子蟹,
剝開發現蟹腮上有
一些密密麻麻「瘮人」的東西。
網友實拍圖
網友還在評論中補充說,
她買了4只梭子蟹,都是鮮活的,
只有這隻最大的蟹腮上有這些東西。
她覺得這蟹不太正常,
就直接給丟了……
評論區網友表示,自己也買到過這種螃蟹,看到就覺得倒胃口。
有網友猜測,這可能是梭子蟹的寄生蟲;也有網友表示,這是正常情況,畢竟是海產品,只要徹底熟食安全無憂。
“
網友@創捷財務:寄生蟲而已,水產品很多。
網友@野生奧特曼 :第一眼感覺像蛆。
網友@鐵板魷魚:藤壺,剪掉就好了。
網友@重逢說你好:今天我買的也有,胃口都沒了。
網友@希艾力:二十多年的生活經驗是零嗎?這不是很正常的嗎。
網友@紫花貓 :沖洗乾淨煮熟吃。
網友@buzzi:正常的,徹底熟食安全無憂。
網友@星夢明日:茗荷,甲殼類動物,不是寄生蟲,對人無害,煮熟可放心食用,如果不放心就扔了吧。
那麼,
腮上芝麻狀的東西到底是什麼?
據瞭解,照片裡的這些粉色生物叫做「茗荷」,屬於甲殼類生物中的蔓足類。
中科院海洋所蟹類專家崔朝霞研究員多年前就在微博上說過,它並不是寄生蟲,而是附生的,因此不會吸取螃蟹的養分,但出現在蟹腮中多少會影響螃蟹的呼吸。
「一般來說,附著在蟹腮上的茗荷不會被吃進體內,因為大家在吃蟹的時候,都會把蟹腮去掉。」崔朝霞說,茗荷這種生物雖說對人體無害,但看到螃蟹中大量附著時,還是會引起視覺不適。
科普作者
其實,這種附著的現象在海洋貝殼類生物裡很常見,像牡蠣殼上附著的小藤壺等,大家大可不必擔心,只是在吃蟹的時候徹底做熟即可。
除了熟食,不少人對於醉蟹也是情有獨鍾。在這裡提醒大家,食用時一定要去除蟹腮等容易被寄生的部位。
編輯 / 黃騫文
上觀號作者:上海黃浦