猴頭菇該怎麼種植？管理的方式方法都有哪些？這些技巧你知道嗎？

子實體生長期的管理要點是什麼

猴頭菇在我國是一種比較珍稀的食用菌類，因為猴頭菇的形狀長得像小猴子的頭而得名，並且因為是一種味道十分鮮美的食物，所以在我們的市場上，猴頭菇的價格一直都比較高。猴頭菇的生長週期非常短，一般從栽種到採收僅僅需要50天左右，所以導致猴頭菇的種植十分不易。那麼我們該如何種植出高質量高產量的猴頭菇呢？下面就讓小編帶大家來了解一下這些鮮為人知的小技巧和方法吧！

猴頭菇

首先來說猴頭菇比較喜歡在恆溫的環境當中生存的，我們在種植猴頭菇的時候，在菌絲生長出來的時候溫度儘量要保持在20度至24度。並且出菇的時候一定要把溫度保證在16度至22度之間，如果猴頭菇生長環境低於12度，那麼子實體生長就會變得緩慢並且長出來的成品會出現有紅褐色的現象。如果猴頭菇的生長環境高於24度，那麼子實體很容易出現畸形分化。在猴頭菇出菇期間，我們要避免強光直射到子實體上面，猴頭菇出菇的時候我們只需要讓少量的散射光照射到猴頭菇就可以了。

通風裝置

並且猴頭菇在生長期間對通風環境要求十分嚴格，如果缺氧的話會導致子實體不成形的情況發生，畢竟猴頭菇是十分嬌貴的食用菌品種。在我們種植期間我們要靈活運用澆水、捲起或者放下遮陽網、通風情況、控制溫度和溼度。時刻保證大棚內部達到猴頭菇需要的生長條件。並且千萬不能死板，可以在每天不同時間的段裡，根據不同的天氣情況進行調整。

溫度

當猴頭菇的子實體長到一半乒乓球大小的時候，我們就可以進行幼菇的管理階段了。這個期間我們要注意的就是白天控制溫度和溼度，夜間就要保溫保溼、加大通風情況、注意控制溼量。溫度我們最好控制在18度到22度左右。根據每天溫度的變化，白天可以通風控制溫度，夜間可以適當的把旁邊的塑膠放下來保證溫度。

蘑菇

如果幼菇長到直徑大約五釐米的時候，固體的形狀變成球狀但是還沒有形成菌刺，但是快形成菌刺的時候，這個時間段就可以進行大菇的生長管理階段了。這個時間段我們的控制要點主要就是加大通風力度，每天的控溫和保溼了。在這個時間段裡，我們的溫度最好控制在16度到22度之間，根據溫度變化的情況，每天白天通風、澆水的時候控制溫度，夜裡面加大通風力度。

大棚

如果以上幾點都順利的進行完畢，那麼接下來就差不多到採摘區了。當菌菇的刺長到兩釐米左右的時候，就可以開始個別採摘了。進入採摘管理的時候，我們要注意的就是保證全天控溫保溼，加大通風力度，儘量減少澆水的量以保質猴頭菇的質量。這個時間段最適合的溫度和上面一樣也是儘量控制在16度到22度之間。根據溫度的情況，白天在通風的時候或者邊緣澆水控制溫度，夜間的時候加大通風力度。這個時間段裡塑膠卷可以捲到最高，保證朝向陽光的一側遮陽網放下來，背光的一側掛起來。減少大棚裡面散射光，並且加大通風。在第一茬猴頭菇採摘完畢之後，就可以進行第二茬的管理期了。具體操作內容和第一茬的操作一樣，但也要加大通風力度，保證溼度以確保刀口的恢復。以上就是這次小編為大家帶來的猴頭菇種植的小技巧和方式方法了。如果大家對小編這次帶來的內容有什麼意見或建議的話，可以在下面的評論區裡踴躍留言，互相探討。