玉竹——形似竹子，肉質黃白，為你揭開有關它的神奇傳說！

從古至今，人們對於“竹”這種植物，一直都是抱有好感的，認為可以代表人類高潔、雅緻的品格。而在自然界當中，有一些類似於竹子的食物或藥材，也逐漸被人們發現並利用到生活當中。今天在這裡，就跟大家聊一聊其中的一個“成員”，那便是——玉竹。

據說是在唐朝的時候，有名宮女為了擺脫被達官貴人蹂躪的命運，私自逃出了宮中。為了避免被找到，她躲進了深山老林，在飢無可食的情況下，到處挖野菜吃，然後挖到了一種莖葉形似竹子，會開小白花的“食物”。後來宮女就經常以此為食，不僅填飽了肚子，還變得肌膚似玉、身輕如燕。

再後來，宮女跟一名來山中打獵的獵戶相遇了，兩個人互相愛慕，便結為夫妻生活在山林中生兒育女。等到了宮女60多歲的時候，才隨著丈夫下了山，回到了自己的家鄉，因經常吃那種莖葉形似竹子的“食物”，所以她容貌看起來依舊是很年輕的。在將“食物”帶回家鄉之後，宮女將其分給了家裡的老人，這些人吃完之後。

而隨著時間的流失，這種莖葉形似竹子，肉質黃白的“食物”，被人賦予了“玉竹”的名稱，逐漸流傳了下來。當然了，傳說僅僅是傳說，玉竹的功效並沒有那麼誇張，但作為能藥食兩用的一味藥材，的確有著不少功效，想了解的朋友們，不妨看過來吧！

《本草便讀》中有記載“萎蕤，質潤之品，培養脾肺之陰，是其所長，而搜風散熱諸治，似非質潤味甘之物可取效也。如風熱風溫之屬虛者，亦可用之。考玉竹之性味、功用，與黃精相似，自能推想，以風溫風熱之證，最易傷陰，而養陰之藥，又易礙邪，唯玉竹甘平滋潤，雖補而不礙邪，故古人立方有取乎此也。”

玉竹，又名“萎蕤”，味甘，性平，歸肺、胃經，具有養陰潤燥，生津止渴的功效。而現代的臨床研究還發現，玉竹有一定的強心，降血壓、降血脂、降血糖，以及幫助人們增強免疫力的功能。由於能藥食兩用，所以市場需求量比較大，目前在黑龍江、湖南、安徽、甘肅、青海等地，都有種植地，源源不斷地向市場提供這種藥材。

有關於玉竹的記載，可以追溯到《神農本草經》當中，被列為上品，在改善肺胃陰傷、咽乾口渴等症狀上，具備了不錯的表現。因此每到了需要養陰的秋季，就有不少養生達人，會選擇用玉竹泡水喝，來給自己調養身體。但要注意的是，既然是一味藥材，玉竹不可以亂用，《本草崇原》曰：“陰病內寒，此為大忌”，通常像脾虛、大便溏洩、痰溼內蘊者等，會不宜服用。

對於“玉竹”，大家在看過了上面的介紹之後，是否更瞭解了呢？適合體質虛弱、食慾不振等群體的玉竹，的確能幫助人們調養身體。然而，不管玉竹有多少功效，營養價值又有多高，在不瞭解自身體質的情況下，均不可以亂用，如有必要應當諮詢中醫醫師。