大蔥高產的田間管理技術

大蔥是我們餐桌上美味菜餚裡不可缺少的一種調味菜。大蔥可以刺激汗腺，促進食慾，起到發汗解表，健胃的作用，還可以治療風寒引起的感冒症狀。另外大蔥的生育期較短，產量高，經濟效益好，因此大蔥的種植在我國非常的廣泛。大蔥想要高質、高產，其田間管理是非常重要的一個環節，下面我們就來介紹一下大蔥的田間管理方法。

大蔥的水分管理

大蔥的定植一般在六月底七月中旬左右，定植時澆一次定植水即可，在緩苗期時，一般不需要澆水，以寧旱勿澇為原則，同時要注意雨後排水，這個時候正處於炎熱多雨的夏季，要防止大雨灌溉淹沒蔥眼，使大蔥根部缺氧引起腐爛。如果過於乾旱，可以適當的澆一次小水，促進大蔥根系的更新。立秋以後氣溫逐漸下降，這個時候是蔥白生長初期，大蔥的生長還是比較緩慢，對水分要求不是太高，應該少澆水。立秋以後的天氣白天溫度還是非常高的，因此澆水應該在早晨或者傍晚，以免影響根系的生長。

9至10月份以後，氣溫明顯下降，天氣晴朗，光照充足，這個時期大蔥進入生長旺盛期，由於葉片和蔥白重量迅速增加，對水分的需求也相應的增加，這個時候要結合追肥進行培土、澆水，水量要大，使每溝要澆足澆勻，這個時期的大蔥是需水量的高峰期，如果缺水會影響蔥白的生長速度，從而影響大蔥的品質和產量。霜降以後，大蔥基本長成，蔥白進入成熟期，生長緩慢，需水量減少，這個時候土壤仍然要保持溼潤，使蔥白充分灌漿、葉肉肥厚、蔥白鮮嫩肥實。

大蔥的追肥管理

在大眾的不同成長階段，對營養成分的需求也不盡相同，應結合不同的階段進行施肥。在蔥白生長初期，大蔥的生長開始加快，這個時期應以氮肥為主，切記不能使用碳酸氫銨，否則會使蔥白細軟，將氮肥撒於溝脊，中耕鋤勻，然後澆水。在蔥白生長旺期，是大蔥產量形成最快的時期，大蔥生長迅速，蔥白增高增粗，這就需要大量的水分和養分供給，這個時期應結合培土，追攻棵肥，氮、磷、鉀肥配合使用，以滿足大蔥迅速生長的需求。

大蔥的培土管理

培土的目的是為了防止倒伏，軟化蔥白，提高蔥白的產量和質量，一般在大蔥栽植一個月以後開始培土，前期培土不能太緊實，否則容易出現蔥白底部過細的問題。培土與蔥白的高度成正比，也就是說，培土越高，蔥白越長，蔥白組織也就更潔白和充實。入秋以後，大蔥進入生長旺盛期，隨著葉鞘加長，要及時的透過中耕分次培土。在培土時，土壤不能過幹也不能過溼，避免損傷葉片，取土寬度要適宜，不要傷害大蔥的根系發育和伸展，培土應在下午進行，避免因早晨露水大、溼度大，蔥白、葉片容易折斷造成腐爛

大蔥的病蟲害防治

大蔥常見的病害有：病毒病、葉枯病、灰黴病、菌核病、紫斑病、鏽病、葉疫病等等；常見蟲害有：斑潛蠅、蔥薊馬、紅蜘蛛等等。針對不同生長階段發生的病蟲害，採取科學的防治辦法，才能有效地防止大蔥的健康生長。例如大蔥病毒病，發病的高峰期在九月中旬到十月中旬，主要危害葉片，其病毒主要潛藏在病株或鱗莖內，依靠蚜蟲、薊馬傳播，發病嚴重時能使大蔥減產75%。其防治辦法，除了加強田間預防以外，還要使用農藥防治法，可以用10%的混合脂肪酸水乳劑100倍液，或1。5%的烷醇。硫酸銅乳油1000倍液，或0。5%的乳類蛋白多糖水劑250~300倍液，每隔十天噴一次，為避免產生抗藥性，幾種農藥可以輪換使用。

以上就是大蔥高產的田間管理技術，希望對您有所幫助。