男子種“新草菇”，一種菇吃出仨味道，顧客：不放鹽就鮮得了不得

說起蘑菇大家肯定不陌生，甚至還能說出它的兄弟們，比如蘑菇，草菇和香菇等一系列常見菌類。但小編今天給大家一種新型菌菇，吃一口這種菇就能同時嚐到蘑菇，草菇，香菇三種菌菇的味道。到底是什麼呢？我們一起來瞧瞧吧。

這種神奇的菌菇學名叫做大球蓋菇，是近年來菌類市場的新秀。它集草菇，蘑菇，香菇三位於一體，綜合各自的長處，口感爽滑，味道極其鮮美。又因為和著名菌類松茸長得很像，所以大球蓋菇又被叫做褐松茸。因為是新興菌種，所以在我國很少有人認識褐松茸，更別提食用和種植了。老方正是看到了其中巨大的商機，毅然包下五十畝山林，誓要做第一個吃“三味菇”的人。

老方本名方衛斌，江西省德清縣人。在瞭解到褐松茸的巨大商機和相關技術後，老方就在自己村裡，出資承包了一座長有茂密竹林的山包。就在這竹林裡，老方的種植基地就熱熱鬧鬧得開起來了。

因為大球蓋菇的菌絲正常生長甚至是出菇，都不需要任何有機肥培養料，只需要利用農作物的秸稈作為原料，分解其有機質作為營養來源，褐松茸即可健康成長。所以老方的養殖場，剛開業第一件事不是接種，反而是大肆收購稻草和麥稈。看到老方這麼認真，附近村民也是大力支援，紛紛送來稻草麥稈等物，不一會就把原來的竹林變成了“稻草林”。

因為老方的種植模式採用的是模仿野生狀態的純天然放養模式，至於要灑下菌種，鋪好稻草，再蓋上一層薄薄的土。就可以靜待來年菌菇自己從土裡探出頭來。這種經典的林下套種模式，在老方的手裡變成了竹菌模式。實施起來更加科學環保，所以第一年老方就享受到了豐收的喜悅。

因為彼時的褐松茸還不為人知曉，所以老方決定主動出擊。主動和附近民宿溝通對接，讓外來的遊客能夠品嚐到自己的褐松茸，再透過他們為基點向全國各地宣傳自己的菌菇。第二就是開啟親子採摘模式，在親子活動的同時也讓消費者看到自己菌菇的生長環境，讓他們吃得健康，吃得放心。第三就是透過朋友圈和一些電商渠道，進行宣傳。而褐松茸也很爭氣，憑藉著自己做法簡單和風味獨特們也是迅速抓住了當地消費者的胃，據說褐松茸不需要放鹽吃起來就很鮮。也是因為如此，褐松茸就一舉成為市場上的菌類寵兒，老方也是因此賺了個盆滿缽滿。

而種植褐松茸有個致命缺點，就是需要生地。一塊地只要種過一次褐松茸，那麼三年內這塊地裡就不會再長出褐松茸。所以老方在諮詢了政府相關部門人員後，接受了他們的建議。採取輪番套裝種法，在種過褐松茸的土地上種上稀缺藥材黃精，利用江西優越的自然環境，來獲取更大的利益。老方還說過自己只是一隻小白鼠，他希望透過自己摸索出更多切實可行的種植模式，為勞苦大眾因地制宜而提供更多選擇，從而脫貧致富，實現中國夢。

不知道你們對老方的做法有什麼看法呢？有沒有認識老方的網友在看小編的這篇文呢？今天的介紹就到這裡啦，有疑問或者有獨特見解的網友可以在評論區留言哦，小編會一一解答的。有認識老方的網友也為小編我做個證呀。畢竟我這麼可愛是不會騙人的。