喝酒真的會變胖嗎?
2022-01-23由 翁凱翔 發表于 農業
雞尾酒會發胖嗎
曾經有一段時間 我特別喜歡喝酒
自己準備倆冷盤 幾瓶酒
一邊喝一邊發呆思考人生
後來我胖了20斤
所以 在這兒衷心給你們一個建議
想要增肥的話
酒精這玩意兒 雖說能讓人興奮
但是它並沒有那麼友好哦~
無論是啤酒還是白酒還是葡萄酒
因為酒精濃度的不同,熱量也不一樣
一瓶啤酒下肚相當於你吃了兩個紅富士蘋果、2杯全脂牛奶、2/3碗米飯
再想一想,每次喝酒你會只喝一瓶嘛 ?你會只喝酒不吃東西嘛 ?
有的小夥伴會說,我和葡萄酒、果酒、雞尾酒這些甜味酒總是可以的吧!酒精濃度很低
NO NO NO!
果酒糖分很高,攝入過多也會轉化成脂肪啊
喝酒發胖都是酒精的鍋嗎 ???
酒精說:
酒精的熱量很高
脂肪:酒精:碳水化合物 :蛋白質的熱量約為 9:7:4:4
酒精的熱量僅次於脂肪
但食物分子進去人體並不能被完全的釋放能量,酒精進去身體會由肝臟轉化為乙酸,乙酸無法像脂質和蛋白質那樣儲存,就會隨尿液被排出體外。
這樣一說,酒的熱量好像不會影響到身體啊,反正會排出去,但為什麼還是有很多啤酒肚呢!喝酒還會變胖呢!
兩個方面來講
第一,酒精進入身體需要肝臟轉化為乙酸,而脂肪轉化也需要肝臟的作用
長時間的累積會導致肝臟負擔加重,影響脂肪轉化,就間接導致了脂肪的堆積,從而產生肥胖。
第二,下酒菜,老話說“餃子就酒,越喝越有”,酒和菜在中國絕對是並存的
一杯酒下肚不會覺得很撐,很飽,就算是很撐
但用不了很久就會隨尿液排出,酒精利尿,水分可以很快排出
裡面的糖分很快被吸收也不會增加腸胃負擔。
喝酒的同時下酒菜肯定少不了。
一頓飯過去,四五瓶啤酒下肚了,相當於攝入了兩三碗米飯的熱量,菜也沒少吃。
偶爾一餐還可以,長期保持這樣的飲食習慣,熱量超標是必然,也會加重肝臟的負擔,體重自然會日漸增高啦!
中國營養協會建議成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不能超過25 g
這樣的酒精量相當於喝啤酒750 ml,葡萄酒250 ml,,白酒75 ml(38°);
成年女性飲用酒的酒精量不超過15 g,相當於喝啤酒450 ml、葡萄酒150 ml、白酒75ml(38°)。
考慮到中國的酒桌文化,很多場合飲酒是不可避免的
但從健康的角度考慮,還是要自覺減少飲酒量,合理控制。
前面說過飲酒過多加重肝臟負擔,導致脂肪轉化受阻,長期過度飲酒除了影響體重外還與脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病密切相關。
據調查顯示,每日飲酒的酒精量大於50 g的人群中,10-15年以後發生肝硬化的人數每年約為2%,為了自己的健康還是適量飲酒為好呀!
在不能避免飲酒的情況下我們可以採取一些措施儘可能減小酒精對身體的影響。
1、不要空腹飲酒:下酒菜是我們喝酒導致肥胖的兇手之一,但不吃東西光喝酒也是不行的。
因為空腹狀態下喝酒,滲入血液中的酒精濃度會飆升,讓你醉的更快,身體消耗熱能也會下降。
喝酒前先吃東西能為身體代謝提供營養物質,令酒更容易排除體外
在吃東西的選擇上儘量選擇高蛋白低熱量飽腹感強的食物。
當酒精進入體內後,肝臟會有限開啟排毒模式,這時候其他作用與機能都會減弱,肝臟儲存功能減弱,糖原不本應被轉化,但這時候它不知道自己該去哪,就慢慢轉化為中性脂肪了,中性脂肪占人體脂質的95%,就造成了我們的肥胖。
我們在選擇食物的時候不僅要看它的熱量,還要取決於食物的飽腹感、我們能吃多少、一天攝入的總量是多少。
還要考慮營養價值,如果這個食物不能給我們提供營養,那麼它有再低的熱量也不要多吃。
相應的,有些食物能給我們提供我們必需的營養物質,即使熱量高一點也是可以適量吃的。
2、酒後可以適量多喝點綠茶:綠茶中還含有茶多酚、丹寧等一些活性抗氧化物質,可以幫助人體清除體內自由基、解酒,且不會導致毒素在體記憶體積,能夠促進人體新陳代謝。
3、餐前可以飲用牛奶或酸奶保護胃黏膜,它們中含有維生素A有保護胃和十二指腸上皮細胞的作用,有助於黏膜的新陳代謝和恢復