大廚教你這麼做三文魚粒蘑菇燴飯，分分鐘就可以學會

By Yukie家的煙火氣

用料

蘑菇 200克

三文魚粒 200克

無鹽黃油 20克

黑胡椒碎 適量

鹽 適量

牛奶 100毫升

水 適量

番茄 1個

生抽 5克

米 150克

做法步驟

1、三文魚粒汆水撈起，放到不粘煮鍋，加點黑胡椒末和橄欖油翻炒一下

2、炒香後加入黃油融化翻炒

3、加入泡好的大米和適量的水，泡透的話，水要過米和材料的上面。

4、加入西紅柿，番茄是為了不那麼膩，牛奶是提飯的香味。

5、煮到這個程度了調文火，時不時翻一下，主要是避免熟的不均勻和粘鍋情況。

6、文火直到收汁達到自己想要的效果（各人喜歡的飯粘度不一樣）

7、煮好了，香啊！

8、來一碗✌️每個人今天都加飯了！

蘑菇的營養功效

1。提高機體免疫力

蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2。鎮痛、鎮靜

巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3。止咳化痰

蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4。通便排毒

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5。促進食慾

蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症；對促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。

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