40歲男子晚飯後猝死，醫生：高血脂患者，晚上3種食物要少吃

今年剛40歲的王先生，由於工作原因，平時的飲食非常的不規律：早飯經常不吃，午飯也就是吃點零食墊墊，也就晚飯吃個飽飯。因為工作壓力比較大，王先生慢慢有了抽菸的習慣，到了現在晚飯後睡覺前不抽菸還睡不著。但是最近王先生開始頻繁出現頭暈頭疼的現象，一開始也沒注意，然後沒兩天，王先生就突然暈厥，並且再也沒有起來。

後來經過醫生詳細的檢查，發現他是由於血脂過高引起了猝死的症狀。原來，王先生去年體檢就被查出來患有高血脂的症狀，平時也是偶爾吃點降脂的藥來控制，因為沒有感覺到高血脂給他帶來其他的併發症，所以也不是很上心，在飲食和用藥方面都比較隨意，這才導致了悲劇發生。

醫生提醒：高血脂患者，晚上3種食物要少吃，會讓血脂飆升

1、肉類食物，尤其是肥肉

很多人都知道，吃肉的話，肥瘦相間才是最好吃的，晚上有時間了，美美吃頓大餐，是大家都喜歡的事。但是你要知道，晚餐吃肉，不僅不易消化，對於高血脂患者還會導致血脂進一步升高，導致肥胖，血脂升高以及肥胖就更容易引起冠心病。

2、酒

部分人喜歡晚飯喝酒，緩解一天的疲勞。而對於高血脂患者來說，酒中含有的乙醇，對血脂代謝會產生一系列影響，從而出現各種心腦血管疾病。

3、煙

吸菸是高血脂發病的頭號危險因素，因為香菸中的有害物質會逐漸損傷血管的上皮細胞，使上皮細胞間的縫隙增大，導致血脂隨血液流經這段血管時，就能像水中的泥沙一樣透過上皮細胞的縫隙，在血管壁內沉積，形成血栓。

高血脂患者適合怎麼吃？這2種食物建議可以多吃點

一、富含膳食纖維的食物

富含膳食纖維的食物主要有糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。

膳食纖維可減少膽固醇等脂類成分的吸收，並且可以與小腸內的膽酸結合，促進膽酸排出體外，因此有助於促使更多膽固醇向膽酸轉化，從而可降低血中膽固醇水平。並且，膳食纖維還可以增加人體的飽腹感，這就有助於延緩進食的速度並減少對食物的攝取量。

二、藥食同源降血脂食物

生活中許多食物，在具備食用價值的前提下，還同時具備藥用價值，如蕎麥米，霜後桑葉，槐米，決明子等，就是不錯的藥食同源性食物。蕎麥米中的膳食纖維，桑葉中的桑葉鹼、γ氨基丁酸，槐米中的芸香甙（蘆丁），決明子中的大黃素甲醚（蒽醌類化合物）等，都具有較好的降血脂和降血壓的作用，幾者搭配，可達到藥性互補的作用，尤其是在經益生菌發酵之後，這些藥性可以得到極大的發揮，降血脂、清血管，效果更為顯著。