美食美客:今日推薦《風味蓮菜》拌三素》今天為酒鬼們推薦下酒菜
2022-01-21由 幸運zhi美食美客 發表于 農業
西三素怎麼吃
古人云:俗話說得好“民以食為天”我對這句話非常贊成,我是一個“小小美食創作者”,因為我喜歡做菜做飯,更喜歡為大家分享做菜的成果!生活中常聽很多人說:我不會做飯什麼的,其實最容易學的就是做飯,除非您不想學,當然要做得好,必須用心!言歸正傳,要想把家常菜做好,一要勤快認真,二要多學、多看、多琢磨、多實際操作。餐桌飲食也是一門學問,關乎全家人的健康和幸福,用心做出來的飯菜一定是最好吃的!下面就由我給大家介紹一些家常菜的做法!首先介紹操作百合炒蝦仁!希望能幫到各位愛吃愛做的勤快人! 《成品》
主料:蓮藕,佐料;小米椒兩個,蔥花,下面撈具體操作!
操作1*蓮藕去皮洗淨後切薄片,拿清水淘洗三遍,在用清水泡起來加點白醋,!
操作2*起鍋燒水,水中加鹽和醋以防變黑,水開下入切好的藕片綽水,再次開鍋撈出過涼水控水!
操作3*熱鍋上油,油熱後下薑末熗鍋,放入幹辣椒段,澆在蓮菜上調味,香醋,少許醬油一滴,白糖,味精水,雞精,香油,紅油,撒上蔥花熟芝麻即可!
此菜特點:香辣鹹鮮脆,小酸小甜!
下個菜,拌三素;原料;菠菜一把,金針菇一把,青紅椒絲!❤️
操作1*將菠菜,金針菇綽水,沖涼控水備用!青紅椒切絲!
操作2*將操作好的菜放入盆中調味:蒜水,蔥油,香油,鹽,味精水,白糖,芝麻醬一點,醋適量!攪拌均勻裝盤即可❤️
此菜特點:鹹鮮香酸脆!
每天為家人們分享不同的菜品,謝謝大家的支援!!!
天氣漸冷,注意保暖啊❤️❤️❤️❤️