吃貨要小心！這4批大頭蝦都檢出違禁獸藥，屬實難以接受！

氰戊菊酯藥蝦能吃嗎

大頭蝦

肉質鮮嫩，經過烹飪之後十分美味，深受消費者的喜愛。但最近，江蘇省崑山市市場監督管理局釋出食品品種抽檢監測資訊公告，有4批大頭蝦都出現不合格的情況，咱們一起來看看。

崑山市開發區蓬朗蓬曦市場李明銷售的大頭蝦

，呋喃西林代謝物檢出值為1。17μg/kg；

崑山市崑山開發區平巷農貿市場吳正清銷售的大頭蝦

，呋喃西林代謝物檢出值為1。35μg/kg；

崑山市周市鎮鮑友海水產經營部銷售的大頭蝦

，呋喃西林代謝物檢出值為1。81μg/kg；

崑山市千燈鎮黃鳳勤水產經營攤銷售的大頭蝦

，呋喃西林代謝物檢出值為1。21μg/kg。

呋喃西林

的標準值為

不得檢出

，所以這4批大頭蝦都

不合格

。

呋喃西林

是什麼？

呋喃西林

是一種人工合成的抗菌藥，可以治療畜牲疾病，但不易代謝。一旦透過動物源性食物進入人體，最多可在人體內留存達2年之久。長期食用可能會誘發各種疾病，導致致癌或致畸胎。因此，

呋喃西林被包括我國在內的美、澳等諸多國家列為禁用獸藥

。

蝦肉固然美味又有營養，但是平日裡也要適量食用，而且在烹飪之前一定要清理乾淨，不吃生食，避免寄生蟲影響身體健康。

對抽檢中發現的不合格產品，江蘇省崑山市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門責令相關單位立即停止生產、銷售、採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處，確保後處理到位並根據實際情況積極開展追溯工作。