“三茶”（5）—羅金山紫紅色葉片的茶葉-吃茶吃味道

2009年羅金山茶場有限公司人員細心觀察，發現7株紫紅色葉片的茶葉樹種，後將7株母樹分成76株種植、移植到茶園種植，當年成活49株。2011年7月發現此茶有多處的差異性。經採下試製紅茶，開湯沖泡發現其香撲鼻，入口甘甜，滋味醇厚，是製作紅茶的絕好的品種，是難得的“紫紅香茶”。

為了“紫紅香茶”系列品種能得到有效的保護和早日篩選出最佳品種，公司在茶場茶園扦插，培育“紫紅香茶”茶樹苗，建立“順昌羅金山‘紫紅香茶’稀有品種保護與研發”基地。以剪穗、扦插、培育“紫紅香茶”茶樹苗，以及對其特性的研究和品種篩選為目標，並將建立順昌羅金山“紫紅香茶”稀有品種種質資源圃。

順昌縣羅金山茶場有限公司於2012年以“順昌羅金山‘紫紅香茶’稀有品種保護與研發”為題，向省農業廳進行《茶樹種質資源保護與利用工程》專案申報，專案實施主要內容是母樹的管護，以及剪穗、扦插、培育“紫紅香茶”茶樹苗，同時進行品種特性的研究和品種篩選，規劃專案建成後，將建立順昌羅金山“紫紅香茶”稀有品種種質資源圃，成為“順昌羅金山‘紫紅香茶’稀有品種保護與研發”的基地。

專案建設，首先把母樹集中管護起來並修建母本園，在母本園中設立大理石保護牌，第二，對母樹進行編號掛牌，對編號母樹保護性的扦插育苗，到2017年為止已繁育茶苗6萬多株。第三，與省農業廳、省農科院茶葉研究所、省農大3個單位合作，作為研究和學生試點基地，省茶葉研究所的基地進行管理、觀察、研究。第四，國家茶葉研究所也採摘母本園鮮葉、烘乾葉帶去國家茶葉研究所研究。

編者按：茶道歷史悠久，有著很多的名言詩句，下面是小編為您分享茶道的名言，每日推出-（3）。

（茶道的名言：吃茶吃味道，看戲看成套。）

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