東北美食你繞不開延邊菜，冷麵、烤串、明太魚……這家店都有！

延邊美食

一直對對延邊美食充滿好感：米腸、冷麵、大烤串……結合了朝鮮族的特色與北方的豪邁，盡是與南方不一樣的風情。

河壩燒烤串城

這不，新埠島開了一家主打延邊燒烤的店，正中小編們幾個延邊美食愛好者的下懷。

這家店位於新埠島星海灣水岸風情街，旁邊就是海口新海灣豪生大酒店。兩層的面積和醒目的門頭，屬於非常好找的座標了。

現代工業風

進門一樓寬敞明亮，整體有種獨特的混搭風：灰色基調和金屬燈具，給人一種現代工業的感覺；而大面積的木頭桌椅牆面，則又是妥妥的延邊Style。

別有一番風味

仔細看還會發現頗有特點的延邊壁畫，和現代感燈具搭配起來別有一番風情。

舒適的包間

二樓除了大廳還有包間，包間裡都是適合聚會的大桌，也有著很好的私密性。這裡每桌都配有雙層自動的炭烤小爐，有著良好的排煙系統，是難得聞不到油煙味的清爽燒烤店了～

看了下選單，是用手機點餐也要使勁滑很多頁那種……還好今天人多，那就多點些別客氣啦～

米腸

作為最具特色的延邊美食之一，米腸裡灌注了糯米及多種配料，除了能感受到糯米的軟糯彈牙，還能嚐到豐富配料的口感，明顯的煙燻味又帶有香甜，層次非常豐富～

現壓冷麵

得好好誇誇這裡的冷麵！現切的麵條口感爽滑勁道，湯汁冰爽沁涼，酸辣微甜，口味比例把握得十分到位！再配上爽口的泡菜，一整碗小編連湯都喝沒了……

土豆餅

外形低調的土豆餅，沒想到也是一匹黑馬。粘糯的口感像是混合了土豆和糯米，恰到好處的焦香和回甜，是大家都喜歡的味道。

羊湯

不同於海南羊的清香，這裡的羊湯北方味兒很正。湯底濃郁，適度的羊羶味小編個人很喜歡～

輪到今天的主角烤串登場了！等等小編有點眼花，怎麼光是羊肉串就那麼多種……

羊肉串&羊肉原味串

羊肉串和羊肉原味串，大概是一個碼了料一個原汁原味……烤熟後區別不太大，都是精準的肥瘦比例和羊肉焦香味。

羊肉小串

羊肉小串，顧名思義小小一串。口味和羊肉串相似，一口一個更適合精緻豬豬女孩吧～

風味羊排

看著就很有食慾！羊排大大一串，骨肉相連；烤熟了一大口咬下去，滿嘴烤羊香，肉氣溢滿！

燒烤小串

燒烤串原料是牛肉，肉的塊頭適中，碼的燒烤料能很好的入味，有著濃郁孜然香料氣息。

琿春黃牛牛肉串

比起小串，琿春串絕對算得上是大串。大片的琿春黃牛肉色澤誘人，烤熟後鮮嫩多汁，口感超棒！

胸口肉

胸口肉油脂豐富，一定要烤得夠焦才能突出其美味。炭火慢慢烘烤，待胸口肉金黃微縮，還能看到緩緩滴下的油脂。入口非常香濃，又意外地不膩，爽口而有彈性。

望京小腰

當天除胸口肉外，第二個在口感上給到小編們驚喜的烤串。所謂“望京小腰”，是將整腰切成小塊烤制，這樣既能保證火候均勻，又能讓更多食客得以嘗試。

烤熟後的望京小腰口感脆嫩彈牙，因有油脂包裹的緣故，降低了腰子的羶味，增加了其濃香味。一口氣吃了好幾串，好評！

特選肋條

難得一份沒有帶串的肉菜，吃的時候記得先把鐵網放爐子上喲！將肋條平鋪於鐵網烤制，待色澤轉熟即可食用。不同於烤串的生猛帶勁，肋條的口感更加精緻，配上蘸料更美味哦～

真味明太魚

葷菜裡最後這份“真味明太魚”賺足了小編們的眼球。看上去就是一大條魚乾，硬到可以拿來打人的那種，不禁懷疑真的會好吃嗎……

別急著拿起來就吃，也是需要烤制的（不太懂怎麼烤的話可以尋求服務員協助）。烤到差不多剪成條狀，緩慢咀嚼……咦這玩意還挺香？下酒一絕了！

解膩素串

前面忘了提，生菜盤每桌都會配，吃肉的時候可以根據個人喜好加新增。肉也吃了一堆了，最後來點素串解膩吧。

香菇串

人見人愛的香菇串個頭飽滿，烤熟後不用多餘的調料，即可收穫滿口菌香～

茄子串

茄子串看起來有些乾癟的塑膠感，但入口還不錯，比想象中的水分足。

烤茄子

如果嫌串烤起來麻煩，還可以直接點一份烤茄子。滿滿蒜香融合了茄肉的柔滑，給今日的探店畫上了圓滿的Ending。

經典的燒烤大類菜品豐富、食材新鮮，大串小串皆有，滿足了擼串愛好者的不同需求，當天點的幾款無一踩雷，總的來說值得推薦。

延邊菜的代表你們覺得是道一道？歡迎留言評論告訴小編~

推薦地點：河壩燒烤串城

必吃清單：米腸、現壓冷麵、土豆餅、羊湯、羊肉串、羊肉小串、風味羊排、琿春黃牛牛肉串、胸口肉、望京小腰、特選肋條、真味明太魚、香菇串、茄子串

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