今天又變得暖和起來太陽照的人懶洋洋的，多吃綠色菜，清爽開胃香

天氣開始回溫了，今天最高溫度達到了18度，是小雪節氣後最暖和的一天，但最低溫度只有個位數，好在沒有8級大風，太陽照的人暖洋洋的。天氣變好了，物價也就下降了，平時捨不得吃的大魚大肉還有蔬菜，趁著這兩天回溫趕緊多買點囤著吧！冬天是最適合養生的季節，可以吃很多美食牛羊肉大魚大蝦，可以增強我們的抵抗力，不用擔心會經常感冒了！除了吃當然也要多運動，雖然冬天寒冷，可是我們不能懶得運動，合理的飲食加上運動才能讓我們的身體更健康！

今天介紹的這道菜就是蒜苗炒豆乾，營養美味孩子愛吃，而且防寒抗病冬天不怕冷！

豆乾是經常吃的食物，豆乾是豆製品所以它含有豐富的蛋白質，並且這些蛋白質中含有人體所必須的8種氨基酸，豆乾是牛奶的替代品。孩子經常吃豆乾能有效補充各種蛋白質，幫助身體發育的更好，變得更加壯實和聰明。豆乾中含有多種礦物元素，這些物質能有效幫助孩子的骨骼發育，讓他們長得更高。

蒜苗是經常吃的美味，蒜苗中含有豐富的維生素C，蛋白質，胡蘿蔔素，硫胺素以及核黃素，蒜苗有著很強的殺菌消毒作用，孩子常吃蒜苗能有效增強抵抗力，預防常見疾病的發生，對身體健康是非常有幫助的。

蒜苗微辣不僅開胃而且還能幫助腸胃蠕動促進消化吸，緩解胃脹氣。蒜苗中還含有豐富的維生素C，而維生素C能有效將人體中不能被吸收的鐵元素轉化成可以吸收的鐵，起到很好的補鐵作用，有效預防缺鐵性貧血。

很難得今天的各種肉價和蔬菜價格都便宜了，趁此機會多學點家裡人喜歡吃的營養食物，動起小手做起來吧，不僅滿足了胃口，也補充了營養，一舉兩得！冬季養生除了多穿衣物保暖，食補也是非常有效的方法，喜歡養生的朋友們趕緊做起來吧！