有機實驗不用愁,幫你整理最全知識點

以苯氧乙酸為原料如何製備對溴苯氧乙酸

化學有機物實驗中知識點很多，所以大家在學習的時候可能會因為沒有一個條理性而覺得稍感吃力，所以今天小鳥校園給大家總結了相關知識點，希望大家能夠藉此在腦海中快速梳理出一個知識網路。

一、 加熱方式

有機實驗往往需要加熱，而不同的實驗其加熱方式可能不一樣。

1、酒精燈加熱。酒精燈的火焰溫度一般在400～500℃，所以需要溫度不太高的實驗都可用酒精燈加熱。教材中用酒精燈加熱的有機實驗是：“乙烯的製備實驗”、“乙酸乙酯的製取實驗”、“石油蒸餾實驗”。

2、水浴加熱。水浴加熱的溫度不超過100℃。教材中用水浴加熱的有機實驗有：“銀鏡實驗（包括醛類、糖類等的所有銀鏡實驗）”、“硝基苯的製取實驗（水浴溫度為55～60℃）”、“乙酸乙酯的水解實驗（水浴溫度為70～80℃）”和“糖類（包括二糖、澱粉和纖維素等）水解實驗（熱水浴）”。

3、用溫度計測溫度的有機實驗：“硝基苯的製取實驗”、“乙酸乙酯的製取實驗”（以上兩個實驗中的溫度計水銀球都是插在反應液外的水浴液中，測定水浴的溫度）、“乙烯的實驗室製取實驗”（溫度計水銀球插入反應液中，測定反應液的溫度）和“石油的蒸餾實驗”（溫度計水銀球應插在蒸餾燒瓶支管口處，測定餾出物的溫度）。

二、 催化劑的使用

1、 硫酸做催化劑的實驗：“乙烯的製取實驗”、“硝基苯的製取實驗”、“乙酸乙酯的製取實驗”、“纖維素硝酸酯的製取實驗”、“糖類（包括二糖、澱粉和纖維素）水解實驗”和“乙酸乙酯的水解實驗”。

其中前四個實驗的催化劑為濃硫酸，後兩個實驗的催化劑為稀硫酸，其中最後一個實驗也可用氫氧化鈉溶液做催化劑

2、 鐵做催化劑的實驗：溴苯的製取實驗（實際起催化作用的是溴與鐵反應生成的溴化鐵）。

3、 銅或者銀做催化劑的實驗：醇的去氫催化氧化反應。

4、 鎳做催化劑的實驗：乙醛催化氧化成酸的反應。

5、 其他不飽和有機物或苯的同系物與氫氣、鹵化氫、水發生加成反應時，為避免混淆，大家可直接寫催化劑即可。

三、 反應物的量

有機實驗要注意嚴格控制反應物的量及各反應物的比例，如“乙烯的製備實驗”必須注意乙醇和濃硫酸的比例為1：3；苯酚與濃溴水反應時要滴入過量濃溴水。

四、 冷卻

有機實驗中的反應物和產物多為揮發性有害物質，必須注意對揮發出的反應物和產物進行冷卻。

1、 需要冷水（用冷凝管盛裝）冷卻的實驗：“石油的蒸餾實驗”。

2、 用空氣冷卻（用長玻璃管連線反應裝置）的實驗：“硝基苯的製取實驗”、“乙酸乙酯的製取實驗”和“溴苯的製取實驗”。

這些實驗需要冷卻的目的是減少反應物或生成物的揮發，既保證了實驗的順利進行，又減少了這些揮發物對人的危害和對環境的汙染。

五、 除雜

1、 洗滌、分液：適於液——液混合分離型，若液態混合物不相溶，可直接分液；若液體互溶，常是將該液體混合物與某種無機溶液在分液漏斗中混合，透過洗滌，是某一組分化為溶於水的物質，形成互不相溶的液體，再分液除去雜質，注意分液漏斗中所加的無機溶液應選擇僅與雜質反應而與所提純的液體不反應的物質。

2、 蒸餾法：若液體混合物不能變成互不相溶的液體，則可根據有機物沸點低且不同，用加熱的方法使其中一種汽化而加以分離，在實際操作中應有選擇地加入某種試劑，使其中一些物質轉化為難揮發性的鹽，以加大有機物間沸點的差距，提高除雜效果。

3、 洗氣法：透過洗氣瓶除去氣體中的某些雜質氣體的方法。如甲烷中混有乙烯，可使混合氣體透過盛有溴水的洗氣瓶而除去，不能用酸性KMnO4溶液除雜，它會把乙烯氧化成CO2而引入新雜質。

4、 滲析法：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子與膠體分離的方法，比如把KI從澱粉中分離出來。

5、 鹽析法：利用溶質在溶劑中溶解度的差異，加入溶解度較大的溶質，使溶解度較小的溶質結晶析出的方法，如在皂化液中加食鹽後過濾分離肥皂和甘油；用鹽析來分離提純蛋白質。

六、 尾氣處理

有機實驗中往往揮發或產生有害氣體，因此必須對這種有害氣體的尾氣進行無害化處理。

如甲烷、乙烯、乙炔的製取實驗中可將可燃性的尾氣燃燒；“溴苯的製取實驗”和“硝基苯的製備實驗”中可用冷卻的方法將有害揮發物冷凝迴流。

七、 防止揮發問題

一般有機反應物的沸點低，易揮發，而有機化學反應常需長時間加熱，為減少反應物的損耗和充分利用原料，需在反應裝置上加裝長玻璃管、豎裝的乾燥管、冷凝管等裝置，使反應混合物冷凝迴流，如笨的溴代反應物、苯的硝化反應、製備酚醛樹脂等。

對於易形成蒸氣從反應裝置中逸出的有機產物，當生成量不大時，可在蒸氣透過導管時自然冷卻後收集；若蒸氣量較大或揮發性較強的液體產物，可透過冷凝器或將接收器放到盛有冰塊或其他製冷劑裡冷凝收集，如石油的分餾、催化裂化、煤的乾餾。製備溴乙烷等。

冷凝管的安裝：冷凝管用於冷凝迴流時，冷凝管應由下口通冷卻水，上口為出水口；冷凝管用於冷凝蒸氣產物時，冷凝管中水流方向，應保持從下口進，上口出。