企投之家丨煥然有籽西紅柿，新鮮至舌尖，就是小時候的味道

西紅柿裡面的籽能吃嗎

說道西紅柿，相信大家都不陌生，它就像黃瓜、土豆、茄子一樣，是人們生活中常見的食材，新鮮的西紅柿即可以當水果，又可以用來烹飪。

但不知從何時起，我已經“不認識”西紅柿了，外表紅得誘人，切開卻是生硬的，沒什麼汁水，更別提果肉中的籽了，吃到嘴裡還發酸。

是什麼導致西紅柿失去了原來的味道呢？

我上網查了一下，原來現在的蔬菜絕大部分都是在溫室大棚中非常密閉的環境下種植的，溫室中既不會有自然風更不會有昆蟲，這就造成瓜果類的蔬菜不能自然的授粉結果。所以果農們為了給西紅柿授粉就用激素進行假授粉，俗稱：點花。

對此電視臺還對無籽西紅柿和有籽西紅柿進行了專題報道。

影片載入中。。。

由於激素的影響，導致番茄生長過快，所以番茄中的營養含量會相對較低，營養價值也很低。由於生長素的作用，會導致番茄中也含有生長素，而如果人體內吸收和累積了過多的激素會造成：

兒童的早熟、骨質疏鬆、高血壓、心血管疾病、肥胖、不孕等嚴重的危害。

有籽西紅柿中含有豐富人體所需的營養成分，適當食用可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳、增強食慾、促進消化、護膚養顏、保護心血管、降血壓等功效，適當食用還可以治療暑熱、口乾舌燥、咽喉腫痛、小便不暢、水腫、食慾不振、消化不良、高血壓、咳嗽等不適病症，而且有籽西紅柿中含有的營養成分可以降低血壓粘稠度，從而可以預防各種心血管疾病。

西紅柿籽的功效非常強大，西紅柿籽富含維生素E，能夠很好地清除自由基，抗氧化和抗衰老化的作用非常明顯；西紅柿籽還富含番茄紅素，而番茄紅素對前列腺有著積極的保護作用，可以降低前列腺癌、前列腺炎的風險；西紅柿籽還能夠促進酒精的代謝，因此對於經常飲酒的人來說，還可以降低酒精對人體的損害。

下面讓我來展示一下有籽西紅柿的宣傳資料吧。

煥然有籽西紅柿的創始人王連升，1998年於北京某知名軟體企業從事IT工作，卻選擇在IT的巔峰期轉型做實業，放棄中關村高薪職位來到貴州大山深處，沿用明朝中期工藝手工熬糖，打造業內經期量化用糖概念品牌-古方紅糖，現在已經做到了中國紅糖業第一。並且在創業過程中，帶領到了當地的貧困縣脫貧致富。王連升先生一直保持著對食品健康與品質的追求和執著，邀請了日本專家做技術指導，與日本宮崎河野農場達成了合作，共同出品的煥然有籽西紅柿，非轉基因，以EBBR體系，雄雌花天然授粉，不用激素點花，避免了激素汙染，有籽，且籽有繁殖力。弱水弱肥的種植理念，使得自然生長的西紅柿具有酸甜適中和特有的番茄香味，深受高品質生活人群的喜愛。