重陽節，插茱萸？卻不知裡面還有這麼多道道！

野生茱萸怎麼吃

國慶剛過你有沒有出門人擠人呢？據說全國各大景點又是找不著下腳地的情況，因此很多有條件的寶寶們都會選擇國慶之後出遊。馬上就到農曆九月初九日重陽節了，重陽節素有出遊賞秋、登高望遠、賞菊、插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

山茱萸

插茱萸

撇去迷信不說，重陽節其實是一個非常具有浪漫色彩的節日，這一天全家人要一起佩戴茱萸登高望遠祈求消災避難。茱萸，是一種常綠帶香的植物，具備殺蟲消毒、逐寒祛風的功能，因此還有個名字叫“辟邪翁”。紅紅的果子佩戴在髮間，別在衣上，或裝在香囊中掛在腰間也是相當別緻雅趣。

賞菊花

重陽節除了插茱萸登高、吃重陽糕（有些地方沒有山，無法登高，吃重陽糕其實也是意喻登高，插上小紅紙旗代替茱萸）之外的另一項重要活動是賞菊，菊花意喻長壽，素有“

延壽客

”之稱，與

九九重陽敬老

之意相合。

菊花是我國十大名花之一，已經有三千多年的栽培歷史。

最早的記載見之於《周官》、《埠雅》。《禮記·月令篇》：“季秋之月，鞠有黃華”。

菊花是秋天開花，當時都是野生種，花是黃色的。

在屈原的《離騷》中則有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句。

歷史文獻中還記載在秦朝的首都咸陽，出現過菊花展銷的盛大市場，可見當時栽培菊花之盛了。

到了明清、菊花的栽培更是進入了鼎盛期。

（補充資料：8世紀前後，作為觀賞的菊花由我國傳至日本，被推崇為日本國徽的圖樣。17世紀末葉荷蘭商人將菊花引入歐洲，18世紀傳入法國，19世紀中期引入北美。此後我國菊花遍及全球。）

我國明朝之前便有專門的《菊譜》記載了菊花的品種。到現在據不完全統計，菊花已達7000多個品種。

菊花還和“梅、蘭、竹”並稱為四君子，可見它在中國傳統文化中的地位。

菊花神傳說--陶淵明

農曆九月的深秋時分，正是菊花開得最豔的時候，因此又稱為菊月。

菊花的花神相傳是陶淵明。陶淵明，出身於沒落仕宦家庭，也曾有“大濟蒼生”的志向， 然而十三年中，五次的仕宦經歷，各種的努力嘗試，終於無奈，最後他嘆道：“我豈能為五斗米折腰向鄉里小兒。”辭官歸裡後，他過著“躬耕自資”的生活。因其居住地門前栽種有五棵柳樹，也被人稱為五柳先生。和夫人翟氏一起，“夫耕於前，妻鋤於後”安貧樂賤，過著與世無爭的歸隱生活。

陶淵明也是我國第一位山水田園詩人， 被稱為“隱逸詩人之宗”。他的創作開創了田園詩的體系，固守寒廬，寄意田園，超凡脫俗，使中國古典詩歌達到了一個新的境界。

陶淵明恬靜自然，淡泊明志，歸隱田園，宅前種滿菊花，這一生：“採菊東籬下，悠然見南山” 。這樣的性情和詩句，也是百姓尊他為“菊花神”的緣由吧。

家庭種植常見菊類

相對於傳統的比較大型的菊花，小型的多頭菊似乎更普及一些，做鮮切花也很合適，養護得當開成一個花球還是非常壯觀的

還有永恆的大麗花，大麗花和菊科大部分植物不同，它有著巨大的棒狀塊根，所以也算球根植物的一種。大麗花種植難度小、一株便能開一大簇豔麗的花朵，觀賞效果好，一般家庭都可以栽種。花期超長，從6月一直開到霜降。冬季地表枯萎，春天再發。

飲菊花酒

當然除了賞菊，飲菊花酒也是重陽的重要活動之一，由古至今為重陽節的活動更添一分浪漫詩意。

菊花酒是由菊花與糯米、酒麴釀製而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。在古代菊花酒被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

古時菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。時逢佳節，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們三五相邀，同飲菊酒，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給後世留下不少佳句。

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圖 | 瑪格麗特-顏

文 | 花也編輯部

排版 | 麥冬