荷蘭豆5種最好吃的做法，簡單易學營養美味，好吃又健康！

說到荷蘭豆，相信不少的朋友都喜歡吃它那脆爽脆爽的口感，吃起來特別的帶勁，並且荷蘭豆它味道清脆，還帶一點甜味，所以很適合大眾的口味，荷蘭豆營養豐富，荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛。那麼這期的美食教程，天健美食坊就準備拿荷蘭豆給大家分享幾種美味又下飯的家常做法，喜歡吃荷蘭豆的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

NO。1 荷蘭豆炒臘腸

準備食材如下：荷蘭豆200克，臘腸1根，食鹽半小匙，雞精半小匙，蒜2瓣，橄欖油2大匙，黑胡椒1/4小匙

具體做法如下：荷蘭豆洗淨、臘腸切成薄片、蒜切片，平底鍋放橄欖油，放入切好的蒜片和臘腸，出味後放入荷蘭豆，待荷蘭豆變綠後放入黑胡椒翻炒，加入鹽調味，煸炒3—5分鐘後加入雞精出鍋即可！

NO。2 蒜蓉炒荷蘭豆

準備食材如下：荷蘭豆500克，食鹽1茶匙，蒜5瓣，水適量，植物油少量

具體做法如下：首先將荷蘭豆去蒂，洗淨，開水淖荷蘭豆，加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦，待荷蘭豆變色即可起鍋，熱油鍋爆香蒜蓉，快速翻炒，灑上鹽，起鍋！

NO。3 荷蘭豆炒蝦仁

準備食材如下：蝦仁500克，荷蘭豆300克，色拉油適量，食鹽5克，姜適量，料酒20毫升，小蔥5克

具體做法如下：蝦仁剝皮去蝦線，洗乾淨，荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗淨，焯一下，控幹水，鍋內放少許油，炒香薑片，下入蝦仁，下入蔥花，鹽，料酒，炒勻到蝦基本變色，倒入焯過的荷蘭豆，炒勻，出鍋！

NO。4 荷蘭豆炒臘肉

準備食材如下：荷蘭豆250克，臘肉100克，雞粉少許，薑末5克，蒜末10克，油（10克）2茶匙

具體做法如下：燒一鍋開水，將荷蘭豆擇洗乾淨後，放入沸水中汆燙15秒左右撈出，瀝乾水分備用，將臘肉切成接近透明的薄片，備用，將焯荷蘭豆的水繼續燒至滾沸，將洗淨的臘肉放入，煮1分鐘後撈出，瀝乾水分，鍋中放油燒至六成熱，放入薑末、蒜末爆香，將臘肉倒入鍋中，中火煸炒至臘肉出油，變成完全透明，向鍋中倒入荷蘭豆，加入家樂雞粉翻炒均勻即可關火盛出。雞粉給這道濃郁的菜餚增添了一股鮮香之氣，令人回味無窮！

NO。5 荷蘭豆炒培根

準備食材如下：荷蘭豆適量，培根3片，紅椒1個，色拉油適量，食鹽1茶匙，雞精2克，蒜適量

具體做法如下：準備材料。荷蘭豆去兩頭的梗，順帶剝下老筋，洗淨備用，培根切削片，紅椒切塊、蒜切碎待用，將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒，馬上撈出來放入冰水中，鍋裡放少許油（培根還會出油，所以油少放一點即可），將培根片和蒜末放入煸香，待培根變色後加入紅椒煸炒一小會（注意培根不要炒的太老了，否則硬了口感會差些）再加入瀝乾水分的荷蘭豆，快炒約2分鐘左右後調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可！

好啦，朋友們，荷蘭豆的吃法就暫時先給大家分享這麼幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見！