夏天豬肉買太多，吃不完別放冰箱，這種方法儲存放2個月都不壞！

其實豬肉是咱們平時吃得最多的，不管是炒菜或者是燉肉。不過豬肉在這麼熱的夏天也特別容易壞了，尤其是沒有冰箱的時候，或者是有時候家裡停電了。有時候買多了肉就放在冰箱裡凍起來了，但是吃的時候還得提前拿出來，特別麻煩。今天小編要給大家說一個好法子，讓大家多買的肉，不用放在冰箱裡，也不用提前拿出來。學會了小編的這個法子，能讓你多買的豬肉放上兩個月都壞不了呢！

豬身上有很多地方都是寶貝，不管是豬的肉還是肝或者腦子一類的東西，都有很多營養。尤其是豬身上的後座，豬後座有很多瘦肉，還有豬脆骨。用來燉肉或者是炒菜都是特別好的一個選擇，豬後座的肉炒下去特別的滑，還特別的嫩，吃起來味兒更是香的沒話說！

豬肉在儲存的時候，也是有講究的。比如這一頓飯要吃肉，那就直接放在冰箱的微凍裡邊就行。如果要是過幾天在吃肉，那就放在冷凍的地方就行。但是不管是哪一頓飯要吃肉，都不能放在冷藏裡邊。雖然都是放在冰箱裡邊，不過冷藏會把肉變得沒有那種滑和嫩，它會把肉裡邊的水兒給吸走。等炒菜的時候，肉就直接幹了，熟了，吃起來特別柴特別柴。小編這裡還有幾個存肉的小方法奧，全是乾貨，記得碼起來！

不過肉還是不要很長時間的在冰箱裡邊放著，不然會讓肉的營養全都跑走，一般的東西在冰箱放三個月左右就可以了，時間長了就扔了吧！不然吃了會對身體不好。像水果一類的還是儘量少在冰箱裡放著，冰箱裡邊的雜東西，會讓水果變爛的！肉風乾，把買來的肉塊切成段兒，或者是條兒，然後用繩子串起來，串成長串一類的，放在不容易被弄髒的地方掛起來。然後經過風的太陽的吹和曬就可以讓肉變成乾兒了，如果想吃臘肉還可以在火力邊烤烤呢！當然正宗的臘肉可不是這樣做的！

用醬油儲存，這個法子也是小編的姥姥告訴小編的！醬油裡邊的東西能防止肉變老變壞。把豬肉切成塊兒，最好是豬肉方。然後把豬肉放在乾淨的盆子裡邊，盆兒底下撒上要厚點兒。在把豬肉放進去，把醬油倒進去。記住醬油要把豬肉給蓋住，不然豬肉會沒有醬油的香味兒的！還可以把買來的豬肉刷上蜂蜜，然後在風乾奧~把豬肉切成長條兒，在把肉上勻實的刷好蜂蜜，然後在風乾。這樣炒肉的時候，肉裡邊還帶著一股子蜂蜜的香味兒呢！