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蔬菜青豌豆,教你最下飯的做法,快來學習一下吧!

2021-10-01由 蝸牛美食家 發表于 農業

青豌豆粒怎麼做才好吃

哈嘍大家好,我是甜馨小廚師,忙了一整天,希望美食可以緩解大家的疲勞,現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜歡。蔬菜青豌豆,教你最下飯的做法,快來學習一下吧!把青豌豆剝好洗淨,放入盤中備用,碗中打入4個雞蛋,加入一勺食用鹽,一勺料酒去腥,用筷子把雞蛋打散,再加入200毫升溫水,

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充分攪拌均勻。攪拌好,把蛋液過濾到容器裡面。蓋上耐高溫的保鮮膜,蹦入鍋中,用牙籤給他戳幾個洞,蓋上蓋子,水燒開後大火蒸15分鐘,準備半根胡蘿蔔切片再切絲,最後切成小丁,切好,放入碗中,準備一把小蔥切碎,切好放入碗中,生薑切片再切成沫,跟蔥末放在一起,準備幾瓣大蒜切成末,放入碗中,準備一塊瘦肉切絲。

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再切成肉末,切好放入碗中,肉末里加入適量澱粉,攪拌一下,鍋中預熱加入適量食用油,油熱放入肉末,炒至肉末,顏色變白,再加入蔥薑末,炒出香味,加入一勺豆瓣醬,一勺蠔油,兩勺生抽,翻炒出醬香味,繼續翻炒,翻炒一分鐘後加入一碗清水煮兩分鐘,

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兩分鐘後再加入一碗水澱粉,雞蛋已經蒸好了,我們把它取出來,再把炒好的豌豆鋪在雞蛋羹上面,這樣一道美食就做好了,是不是很好學呢,在家有空閒時間就可以操練起來吧,覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。