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巨峰葡萄不能膨大?錯!在正確的時間,用對方法,收穫優質果穗型

2021-05-14由 大豐收葡萄植保 發表于 農業

噻苯隆是氯呲脲嗎

果友們下午好!最近我們收到一位葡萄種植戶的諮詢,他說巨峰坐果太多,穗太緊,是不是不適合膨大,否則容易造成擠壓?其實,只要我們在坐果結束之後,在正確的時間裡,採取合理的膨大處理方法,並在膨大處理之後正確管理,是可以保證粒大、勻稱的優質果穗型的。

關於葡萄的膨大處理,翻來覆去還是這三個問題,什麼時候膨?怎麼膨?膨大之後要注意什麼?那麼今天我們就針對巨峰葡萄這個品種,好好跟大家說道說道。

巨峰葡萄不能膨大?錯!在正確的時間,用對方法,收穫優質果穗型

膨果處理的時間

一般情況下,巨峰葡萄在保果之後的12~14天就要做一次膨果處理。具體到底是多少天呢?我們根據天氣來決定。如果說保完果以後一直是晴天,溫度比較高,果實發育速度快,那麼我們就可以在保果後的第12天進行膨大處理;如果保果後有陰雨天,果實的發育速度有所放緩,我們就要再延遲兩天進行膨大。

還有一個膨果處理的時間標準,那就是在見花後的20~25天,這也是膨果的最佳時機。所謂見花,也就是園區裡最早開花的時候,但是很多果農朋友不留心,往往就掌握不了這一點。

膨果處理的方法

巨峰葡萄膨大處理前,要給植株補充大水大肥,方法是用一遍大水加入高氮類的肥料,用完之後再蘸藥。在膨大藥劑的選擇上,同樣離不開赤黴酸、氯吡脲、噻苯隆和保美靈這幾種生長調節劑。首先,赤黴酸的用量是固定的,一般是25PPM左右,也就是說一包1克裝的20%赤黴酸兌水16斤,這叫做基礎用藥。

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另外,我們還可以根據各自的生產目標來決定我們放多少的細胞分裂素,也就是氯吡脲、噻苯隆或者保美靈。噻苯隆的優勢是坐出來的果粒最大,但缺陷是會使葡萄延遲成熟。氯吡脲的活性適中,且不會延遲果粒成熟期,但是如果用量過多,葡萄的果皮會發澀,且上色困難,果實品質惡化;保美靈的膨大效果最弱,但是它能夠促進漿果上色,提前成熟。

綜合考慮下來,我們認為還是使用氯吡脲相對比較穩妥。氯吡脲的用量最好是2ppm~3ppm,也就是一支10毫升的0。1%氯吡脲兌10斤水,然後再往裡面加入5000倍的保美靈。按照這個濃度來算,我們把2。5克的20%赤黴酸、4毫升的保美靈以及40~50毫升的氯吡脲放進40斤水裡就可以了。

這個用藥方案是目前在巨峰的膨果處理上比較穩妥的,能保證粒重在十克以上,並且能減輕裂果,不會明顯阻礙上色。當然了,也有的果農朋友一心追求葡萄大粒的,那麼只要你對上色有信心,就可以把氯吡脲和噻苯隆的量往高了用。

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膨果處理後的管理

在膨果處理之後要怎麼管理呢?最重要的一點是要按照少量多次的原則,不停地給水給肥,將高氮類和平衡型的肥料交替施用,每7天一次,每次施用6~8斤,或者每2~3天一次,每次2斤左右。這種施肥方法可以一直持續到果實硬核期。此外,我們還要採取疏果、摘心、去副梢的方法來保證膨大效果。

疏果

在膨果處理後的第二天開始,我們要再進行一次疏果。疏果越及時,果實膨大的效果就越明顯。大家千萬不要捨不得,膨大期留的果多,不代表將來我們能收到手。疏果處理的核心原則就是先把小粒、僵果去除,然後把內膛果也就是朝主軸方向長的果粒全部去掉,最後再把上部枝梗上多過多的果去除。最終達到每穗果80粒左右疏果的標準,這樣就能保證一穗兩斤的重量。

巨峰葡萄果穗的最佳狀態是最上面3~4層枝梗,每根枝梗上有5~6粒果,往下3~4個枝梗,每根枝梗上留3~4粒果,再往下3~4個枝梗,每個枝梗上留3粒果,再往下那就是單層果了。

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摘心

蘸完藥之後,隨著溫度的提升、根系的發育以及用水用肥量的增加,枝葉開始進入旺長狀態,這個時候我們就需要再摘一次心,以避免新梢旺長和果實搶奪養分。摘心的位置就是在我們臨近開花時摘心位置往後再往後4片葉子處。

同時為了降低摘心的人工要求,我們也可以在摘心之後朝枝條上部噴灑縮節胺,用化學藥劑來控梢。注意打藥的時候不要直接噴到果穗上,否則會對果實膨大有抑制作用。打在枝葉上時也不要太多的打到果面上,零星打上去是沒有問題的。

去副梢

疏果和摘心工作完成以後,我們再來解決枝條的問題,以避免枝葉和果實搶奪養分。要知道果實是根本搶不過枝梢的,因為枝梢的長勢太厲害了。我們要做的就是把果穗以下的副梢全都去掉。果穗以上的副梢留1~2個,並且對它們進行絕後摘心。如果是留兩個副梢,就留2~3片葉摘心,如果是留一個副梢,那麼就留4片葉摘心。否則,葉片留的過多,果樹過於鬱閉,巨峰得霜黴病的可能性就很大,病害防治的難度也會增加很多,且容易引發植株的梢果矛盾。

巨峰葡萄不能膨大?錯!在正確的時間,用對方法,收穫優質果穗型

有的果農朋友可能會問,我們習慣在植株開花以前做結果枝的摘心處理,可以在這次摘心中順帶把副梢給抹掉嗎?在這裡我們特別強調一下,只要是枝條直著長的架型,尤其是V型架、單籬架和雙籬架,必須要把握一個鐵一般的原則,那就是“摘心不抹梢,抹梢不摘心”。摘心和抹除副梢這兩項操作一定要錯開進行,最好是間隔一週。因為膨果後枝條長勢旺,一旦我們把副梢全部給抹掉了,又把心給摘了,那麼果樹枝條上的養分沒地方去,導致枝梢上的芽全部冒出來,最後留給我們的就是抹不完的梢了。

以上就是關於巨峰葡萄的膨果處理時間、方法以及膨果處理後的管理事項了,希望果友們看完這篇文章之後根據自家果園的實際情況,靈活運用。

最後需要提醒大家的是,很多朋友都存在這樣一個錯誤的認識,覺得自己水肥給得足了,藥劑濃度用得高了,果粒就應該大才對。這個觀念是絕對錯誤的。

膨果處理只是一個誘因,如果樹勢跟不上,或者說植株的留果量太大,果粒照樣大不起來。還有就是,如果我們在膨果期用了高氮類肥料,枝條很容易進入旺長狀態,那麼果粒基本上就很難達到理想的大小了,所以大家一定要注意這兩點。