農村新引進的黑“番茄”，以為是轉基因？殊不知營養豐富價格高

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農村新引進的黑“番茄”，以為是轉基因？殊不知營養豐富價格高

農民們在自己家的土地上都會種植不少的農作物，不少都是我們常見的蔬菜水果，這些農作物最後也都流向了城市。但是現在普通的蔬菜水果，大多數都是產量高價格低，農民們不能從中受益，於是就有不少人開始引進一些新的品種。

我們在以前有介紹過一種香蕉西葫蘆，就是如今農民們新引進的瓜果，長相似香蕉，卻是用來做菜的瓜果，在市面上的反響很好。今天給你們介紹的蔬菜，也是新引進來的，叫做“黑番茄”，其實就是番茄的一種，但是在外觀上和普通的番茄不同，大多數人以為它是轉基因食物。

黑番茄是轉基因食物嗎？

其實黑番茄只不過是番茄的一種，原來是生長在南美洲的水果，在番茄的品種種是佼佼者。它的果實都是黑色或者紅黑色，所以就有了這個名字，外形和口感和番茄還是沒有很大的區別。但是黑番茄比起普通的番茄還是有不同之處，黑番茄的葉片顏色更深，更加能夠抗寒，對於氣候的適應能力更強，它的果肉也是紅黑色的，不想普通番茄看上去鮮豔欲滴，但是營養價值卻高了不少。

它的口感比普通番茄更好，含糖量更高，但是在栽培的時候有許多要注意的地方。黑番茄同樣在氣候溫暖的地方生長更好，對於土壤的適應能力強，但是需要排水良好的土壤，不然容易產生病害，而且不利於果實和植株的生長。它的品種也比較多，我們都知道番茄在遇到雨水之後會生長緩慢，有的果實會直接枯萎，黑番茄在種植時更加要注意，不要選用排水不好的粘性土壤。

黑番茄比普通番茄的營養價值更高，我們都知道番茄中含有豐富的“花青素”，而黑番茄中的含量更多，它在番茄的品種中本來就是佼佼者。它含有豐富的維生素和礦物質元素，經常食用對於身體有好處。黑番茄的產量也不低，如今在我們國家大部分農村都有種植，在不少地方備受歡迎。它的果實雖然看上去其貌不揚，但是口感要比普通的番茄更好，這也是它受歡迎的原因之一，以後要是見到大可以試試。

很多人認為黑番茄是番茄的轉基因，其實它們本就是同一植株，只不過品種不同，黑番茄引進我們國家的時間不長，並沒有番茄這麼普遍，而且番茄的價格更低。如今農村的種植業發展快，大多數人都開始種植一些新引進的品種，你們對於黑番茄還有其他的瞭解嗎？