懸鈴閣秋季菜品上新，每一口都是幸福

懸鈴樹長什麼樣子

空山新雨後，天氣晚來秋

幾場秋雨過後

秋天就著涼風和美食的味道

款款而來

南京聖和府邸豪華精選酒店順風而呼

懸鈴閣中餐廳推出了秋季新菜品

道道精心 不負卿心

教你一口一口將秋天吃進肚子裡

……

【筍乾高郵麻鴨煲】高郵一道名菜，精選高郵地產麻鴨。秋天在高郵湖邊可以觀賞到“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的美景。桃花開時，嘴長、腿長的的麻鴨就出現了，肉質極細，非常香，連骨頭都香，不忍捨棄，汪曾祺說：“我一輩子沒有吃過比更香的味兒”。鴨肉性味甘，鹹，平，微寒，入肺胃腎經，有滋陰補血，益氣利水消腫，大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津，清熱健脾之功效。此煲色澤清爽，香氣撲鼻，鴨肉穌爛，筍乾脆爽，湯鮮味美，配了餛飩，並不油膩，小餛飩皮薄餡兒正好，帶著絲絲鮮甜的滋味，與麻鴨湯搭配相得益彰，十分有愛。

【乾燒青蒜九肚魚】九肚魚又名龍頭魚，是一種海魚，肉質細嫩，比內酯豆腐還要嫩，這種魚味道非常鮮美、刺少，嫩滑鮮香柔若無骨。乾燒的製法，真正讓此道菜麻辣爽口，外焦裡嫩，無出其右。

【子姜淮山黑腳雞】黑腳土雞作為頂級食材，也是聚會的必備菜系！選用養殖的黑腳土雞，吃的是優質的穀物和野生的蔬菜，喝的是純天然的礦物水，自在開心的生長。肉質香滑鮮嫩，皮下油脂也只有薄薄一層，有油花但上口不會覺得油膩。和淮山一起燉制，補脾養胃、益氣滋補。

【籽烏東坡紅燒肉】籽烏又叫筆管魚，形似魷魚，但是比魷魚短而小，是上等的海鮮食材上等的海鮮美味，不管是辣炒還是紅燒，Q彈勁爽味道超好，圓潤剔透，入口鮮嫩，飽滿勁道，和肉一起紅燒，能夠充分保留籽烏的原始鮮美。東坡肉紅得透亮，色如瑪瑙，光看這顏值就已經口水直流啦！夾起一塊嚐嚐，軟而不爛，肥而不膩。

【紅糖麻餈】剛做好的麻餈熱乎乎的，還要在松花粉裡打個滾，松花細膩，麻餈清甜，紅糖帶蜜，軟軟糯糯味蕾瞬間甦醒，口感甜、滑、且軟韌。糯米香與甘蔗紅糖香混合在一起，一口口軟糯香甜，香味往上走，回味越香濃。吃到停不下來！

懸鈴閣中餐廳位於南京聖和府邸豪華精選酒店二樓，故為“閣”，同時“懸鈴”二字來源於梧桐樹的學名，與南京的別樣名片梧桐樹相呼應並且餐廳超大的玻璃窗可欣賞梧桐樹蔭的長江路。中式民國裝飾將優雅與莊重的雙重氣質展現，把傳統的設計裝修透過一種民族特色的標誌符號展現，環境清幽，別有一番意境。

從容的秋季應時而來

簡單的生活裡

總有溫暖值得去追隨

你的心和胃

來懸鈴閣品嚐滋補清潤的秋味

治癒你一整個秋天