如何在朋友圈裡曬廚藝？這幾道菜做著簡單，逼格卻高，等著被贊吧

親自下廚怎麼發朋友圈

精心烹飪的幾道美食，端上桌，顧不上吃，當然得先曬個朋友圈啊！

鋪上美麗漂亮的桌墊，再把電視機旁邊的那瓶鮮花拿過來，拿出手機，開啟相機，從不同的角度拍啊拍的，拍的菜都冷了，才有那麼幾張感覺還不錯，不說九宮格了，應該可以湊個六宮格。截大小，加濾鏡，調亮度，終於忙活完了，再深思熟慮一句話：“許久不下廚了，今天小試牛刀，味道還不錯呢！”然後終於可以開始吃飯了，吃一口，就重新整理一下手機，等著別人的誇獎和評論。可惜，點贊者寥寥，終於有個評論的，卻是誇桌墊好看的，你說氣人不，我這麼好的廚藝，你卻在關心桌墊好不好看，眼睛都瞎了麼？

怎麼會這樣呢？看一下你的傑作，乍一看上去花團錦簇的，仔細一看，調黃瓜、西紅柿拌糖、煎雞蛋、焯水西藍花……這些大家都會做的菜，都經常吃的菜，你讓我怎麼給你點贊、怎麼誇你啊，誇你黃瓜拍的碎嗎？這些菜我做得比你還好呢，能誇你桌布好看已經是很給面子了好吧。

看到這，問題已經來了，如何才能在朋友圈裡優雅地曬廚藝呢？拍照技巧與道具固然重要，更重要的卻是內容！只有讓人覺得你真有料，才能得到別人真心實意的點贊。什麼？那些菜做起來太麻煩？放心，有我呢！往下看。

如何在朋友圈裡曬廚藝？這幾道菜做著簡單，逼格卻高，等著被贊吧！

第一道：油燜大蝦。

大蝦洗乾淨，把蝦腳，蝦鬚，蝦槍都剪掉。蝦背剪開，抽出裡面的蝦線。熱鍋放油，煎至兩面變色，加入生抽、放少量蒜蓉，少量水，然後中火蓋蓋子燜一分鐘，出鍋擺盤。生抽、麻油調個蘸汁即可。

注意：別放鹽，蝦本來就是鹹，並且鮮蝦的原汁原味就很好吃，不用太多調料。

第二道：清蒸鱸魚。

買魚的時候直接讓師傅殺好，拿回來洗乾淨，擦乾水。用刀在魚身上斜切幾刀，淋點料酒、擺上薑片、蔥段、辣椒絲。水燒開後上鍋蒸8分鐘，端出來倒掉盤子裡的水，澆點生抽，滴點麻油就可以了。

注意：蒸好後把水倒了能去腥。

第三道：香辣花甲。

花甲在鹽水裡泡3個小時，沙子吐乾淨了。開水焯一下，加料酒，煮兩分鐘後撈出來淋幹。鍋裡放油，加豆瓣醬炒出紅油，放薑絲洋蔥小米椒蒜末炒香，然後放入花椒，加生抽、蠔油、青椒，大火翻炒，出鍋擺盤。

注意：沙子要吐乾淨，鹽水泡時間不能短。

第四道：來個湯，冬瓜排骨湯。

排骨洗淨，冷水入鍋加料酒、蔥、姜焯水，撈出浮沫後洗淨。然後另起鍋，溫水放入排骨，蔥、姜，燉30分鐘，再把切好的冬瓜放進鍋裡，燉10分鐘，放點鹽，滴點麻油就好了。

注意：焯水要冷水入鍋。

這可是四道硬菜，但是你看，做起來非常的簡單，零經驗的小白新手也能快速入手。這四道菜做好之後你再發朋友圈，如此硬核的內容，保證給你點讚的人絡繹不絕，你就等著樂吧。

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